{"title":"데몬","description":"\u003cp\u003e200년 역사의 가족 경영 양조장인 덴에몬 이토 쇼텐은 뛰어난 타마리와 된장으로 유명합니다. 일본산 대두와 천일 건조 소금으로 만든 간코 타마리(Ganko Tamari)는 고대 키오케(Kioke) 통에서 3년 동안 숙성됩니다. 여러 세대에 걸쳐 전해지는 이 통에는 타마리의 독특한 맛을 내는 미생물이 서식하고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e정밀한 온도 조절과 세심한 숙성 과정을 통해 부드럽고 복합적인 맛을 지닌 풍부하고 감칠맛이 가득한 타마리가 탄생합니다. 감미료와 방부제를 사용하지 않아 순수하고 자연스러운 맛을 선사합니다.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"denemon-barrel-aged-rich-tamari-soy-sauce-for-sushi-sashimi-150ml","title":"데몬 배럴 숙성 리치 타마리 간장 스시 \u0026 사시미용 150ml","description":"\u003cp\u003e이 타마리 간장은 스시와 회와 완벽하게 조화를 이루도록 고안된 풍부하고 달콤하며 감칠맛이 가득한 조미료입니다. 천일염과 엄선된 미림을 혼합하여 풍미를 완성한 고품질 수제 통 숙성 덴에몬 타마리 간장으로 만든 이 조미료는 연어, 참치 및 기타 품질 좋은 해산물을 한 단계 끌어올립니다. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e본 제품의 베이스로 사용된 간장은 국산 통콩을 삼나무통에서 3년간 숙성시켜 만든 진하고 풍미가 뛰어난 간장입니다. 타마리의 강렬한 맛은 이미 붉은 고기와 초밥에 완벽하지만, 미림을 첨가하면 맛이 묽어지고, 회와 훌륭하게 어울리는 단맛이 더해집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e특징\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e통에서 숙성한 타마리 간장으로 만들었습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e짠맛과 달콤한 향이 모두 포함된 균형잡힌 맛 프로필입니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e스시와 사시미를 곁들일 수 있도록 특별히 제작되었습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e내용량 : 150ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e원재료 : 대두, 소금, 미림 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Denemon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294031376704,"sku":"IBK-GLFRSS-500","price":9.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Denemon-Barrel-Aged-Rich-Tamari-Soy-Sauce-for-Sushi-and-Sashimi-150ml-1-2024-11-19T07_17_54.464Z.jpg?v=1743421436"},{"product_id":"ito-shoten-denemon-3-years-aged-natural-miso-paste-450g","title":"이토상점 덴에몬 3년 천연 된장 450g","description":"\u003cp\u003e덴에몬은 아이치현 다케토요마치에 있는 에도 시대부터 이어온 전통 있는 콩 양조장입니다. 그들은 지난 6대에 걸쳐 최고 품질의 간장과 된장 제품을 만드는 데 주력해 왔습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% 국내산 콩과 천일염만을 사용하여 만든 3년 숙성 천연 된장입니다. 이 재료들을 삼나무 통 안에서 3년 동안 숙성시켜 맛이 천천히 자연스럽게 숙성되도록 합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 일본 된장은 어두운 색과 강렬한 맛을 가지고 있습니다. 풍부한 된장국을 만들거나 다른 요리에 감칠맛을 더하는 데 사용하세요.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e밀이나 알코올이 포함되어 있지 않아 글루텐 알레르기가 있거나 건강상의 이유로 술을 마실 수 없는 사람도 섭취할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e내용량: 450g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e원재료 : 국산대두, 소금\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e잠재적 알레르기 유발물질: 대두\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Denemon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294096093504,"sku":"ITOS-MSOPST-450","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-ITOS-MSOPST-450-Ito_Shoten_Denemon_3_Years_Aged_Natural_Miso_Paste_450g.jpg?v=1743417990"},{"product_id":"ito-shoten-denemon-shoyu-japanese-tamari-soy-sauce-200ml","title":"데네몬 타마리 소스 3년 통 숙성 글루텐 프리 간장 200ml","description":"\u003cp\u003e이토 쇼텐(Ito Shoten)은 에도 시대부터 다마리 간장과 같은 고품질의 콩 기반 제품을 만들어온 오랜 전통의 된장 생산업체입니다. 아이치현 다케토요 마을에 위치한 이토 쇼텐은 지난 6대에 걸쳐 최고 품질의 된장과 타마리 간장을 만드는 데 주력해 왔습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이토상점에서는 엄선된 국산 통대두와 고품질 천일염, 누룩이라는 발효제를 삼나무 통에 넣고 3년 동안 배합해 된장을 만드는 타마리 간장만을 사용합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 타마리 간장을 만드는 데 필요한 오랜 양조 및 숙성 과정을 통해 일반 간장보다 더 강하고 깊고 풍부한 맛을 얻을 수 있습니다. 흥미롭게도 일반 간장보다 짠맛이 적어서 풍부하고 풍미가 넘치는 완벽한 균형을 이룬 제품입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 타마리 간장의 강렬한 맛은 짠맛과 단맛의 완벽한 균형과 결합되어 붉은 고기, 초밥, 심지어 양념장에도 환상적인 선택이 됩니다. 이 타마리 간장을 사용하면 최고의 홈메이드 데리야끼 글레이즈를 만들 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e덴에몬 타마리 간장도 일반적인 간장보다 걸쭉한 질감을 갖고 있어 담그는 음식에 잘 달라붙기 때문에 담그기에 좋습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 타마리 소스에는 밀이 포함되어 있지 않기 때문에 글루텐 프리 식단을 따르는 사람들이나 글루텐 불내증이 있는 사람들에게 훌륭한 선택입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e특징\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e삼나무통에서 3년간 자연숙성\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e글루텐 프리 간장\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e첨가물이나 방부제 없음\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e풍부하고 깊은 맛\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e지침\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e데네몬 타마리는 초밥, 생선, 구운 고기를 담그는 데 이상적이며 조림 요리, 두부, 우동, 낫토, 데리야끼 요리에도 좋습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 타마리 간장은 소량의 와사비나 간 생강을 첨가하면 특히 맛있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e참고: 이 타마리 간장은 일반 간장보다 덜 짜지만 여전히 맛이 깊습니다. 타마리는 다른 간장보다 맛이 강하기 때문에 일반 간장을 사용할 때의 절반 분량으로 시작하고, 조금씩 첨가하면서 맛을 조절하세요.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e내용량: 200ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e원재료명 : 일본산 대두 100%, 식염\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e방부제나 색소를 사용하지 않습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e잠재적 알레르기 항원: 대두\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Denemon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294097305920,"sku":"ITOS-TAMSOY-200","price":16.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Denemon-Tamari-Sauce-Barrel-Aged-3-Year-Gluten-Free-Soy-Sauce-200ml-1-2024-07-07T13_59_36.913Z.jpg?v=1743417775"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/collections\/denemon-shop-name.jpg?v=1737549886","url":"https:\/\/japanesetaste.kr\/collections\/%eb%8d%b0%eb%aa%ac.oembed","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}