{"title":"아다치 조조","description":"\u003cp\u003e간사이 지역의 소규모 가족 소유 간장 양조장인 아다치 조조(Adachi Jozo)는 1889년부터 최고 품질의 현지 재료만을 사용하여 놀라운 간장 및 기타 콩 기반 제품을 만드는 것을 사명으로 삼았습니다. 효고현 중앙 타카초에 위치한 아다치는 모든 제품에 국산 대두, 밀, 소금만을 사용하고 주변의 천연자원을 활용하는 관습을 따르고 있습니다. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e아다치는 일본 국내에서 생산된 원료를 사용함으로써 더 맛있을 뿐만 아니라 지구에도 더 친절한 제품을 만들 수 있다고 진심으로 믿고 있습니다. 또 다른 주요 관심 포인트는 아다치(Adachi)가 유기농 소재를 추구하며, 모든 제품에 80% 이상의 유기농 소재를 사용한다는 점입니다. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e국산 재료와 대부분 유기농 재료를 사용하는 것 외에도 아다치 양조장에서 사용하는 양조 및 발효 방법은 창업 이래 변함이 없습니다. 이는 그들이 제품에 더 많은 시간과 관심을 쏟는 것을 의미하더라도 일본의 간장과 된장을 생산하는 전통적인 방법과 완전히 동일하지는 않더라도 비슷한 방법을 유지하려고 노력한다는 것을 의미합니다. 이를 달성하기 위해 아다치는 '나무통'이라는 나무통을 사용합니다.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e키오케\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e양조장에서 눈에 띄는 필수품인 일본어입니다. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e나무 통은 아다치 간장과 된장에 독특한 감칠맛이 가득하고 다른 일본 간장이나 된장 제품과는 완전히 다른 독특한 맛을 선사합니다. 이 통에는 독특하고 건강한 양조 박테리아가 함유되어 있어 간장과 된장이 가장 이상적인 환경에서 자연적으로 발효될 수 있습니다. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e진정한 정통 일본 간장이나 된장을 찾고 계시다면 Adachi Jozo 컬렉션에서 여러분이 가장 좋아하는 새로운 제품을 찾으실 수 있을 것이라고 확신합니다. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"adachi-no-salt-added-fish-based-dashi-stock-powder-20-ct","title":"아다치죠조 소금 무첨가 생선 베이스 육수 분말 20ct.","description":"\u003cp\u003e아다치(Adachi)의 저염 다시 육수는 화학 조미료나 소금을 첨가하지 않은 천연 다시 팩입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e아다치는 자연에서 갓 수확한 최고 품질의 천연 재료만을 사용하여 맛있고 풍부하며 건강한 국물을 만듭니다. 가쓰오, 고등어, 정어리, 다시마를 섞어 균형있고 세련된 맛을 낸 만능 국물입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e아다치는 국산 재료만을 사용하여 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 자랑스러운 다시팩을 만들었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e일본산 천연 국물에는 칼슘, 미네랄, 미량 영양소, 단백질, 식이섬유 등의 영양소가 많이 함유되어 있습니다. 순수하고 순수한 천연 일본의 맛의 우수성을 경험해보세요.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e지침\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e국물 끓이는 방법(1인 기준): 물 150~200ml에 국물 1포를 넣고 중불로 끓어오르면 끓어오르면 몇 번 흔들어 향을 냅니다. 불을 줄이고 수프가 원하는 만큼 진해질 때까지 끓입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e우동, 된장국, 야채볶음 등 다양한 요리에 이 국물을 사용할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e내용량 : 10g x 20포\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e식품 : 가다랑어포, 삶은 정어리, 삶은 전갱이, 말린 고등어, 다시마\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e서늘하고 어두운 곳에 보관하세요\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Adachi Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293927764288,"sku":"OKNW-NATDSHI-500","price":14.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Adachi-No-Salt-Added-Fish-Based-Dashi-Stock-Powder-20-ct--1-2024-09-10T07_18_21.693Z.jpg?v=1743423341"},{"product_id":"adachi-kuromame-shoyu-1-year-aged-tamba-black-soybean-soy-sauce-300ml","title":"아다치죠조 흑간장 1년 숙성 단바 검은콩 간장 300ml","description":"\u003cp\u003e아다치조조의 검은콩 간장은 점점 구하기 어려워지는 아주 특별한 종류의 간장입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e검은콩은 일본에서 표준 콩보다 더 고급스러운 형태로 간주되며 종종 특별한 날에 먹습니다. 맛이 더 순하고 어떤 요리에 사용하든 고소하고 고소한 맛을 더해줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e그러나 가장 고급스러운 검은콩은 단바검은콩입니다. 이는 효고현에서 고대부터 재배해 온 특대 품종의 검은콩입니다. 새까만 색깔과 특히 맛있는 맛으로 유명한 이 요리는 단바 지역의 문화 아이콘이 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 간장은 일반 대두가 아닌 단바 검은 대두를 사용하고 국산 일본산 밀과 세토나이카이에서 수확한 소금을 혼합하여 만듭니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e무첨가 일본 간장으로 상쾌하고 감칠맛이 가득한 진한 간장 맛과 달콤한 뒷맛이 특징입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e아다치는 100년 넘게 회사에서 사용해 온 나무통에 검은콩 간장을 숙성시킵니다. 통은 나무에 유산균과 효모균이 번성하여 아다치 양조장 밖에서는 얻을 수 없는 독특한 향과 풍미를 선사하는 살아있는 발효 발전소입니다. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e특징\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e일본 국내산 재료로만 만들어요\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e나무통에서 1년 이상 숙성\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e붉은살 생선회, 흰살 생선회, 쇠고기 스테이크와 잘 어울린다\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e깊은 감칠맛과 은은한 단맛, 부드러운 맛이 특징입니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e내용량: 300ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e원재료 : 검은콩, 밀, 소금\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e잠재적 알레르기 유발 물질: 밀, 콩\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e주의사항 : 직사광선을 피해 실온에 보관하세요\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Adachi Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294075580736,"sku":"YUAA-KROSHO-200","price":17.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Adachi-Kuromame-Shoyu-1-Year-Aged-Tamba-Black-Soybean-Soy-Sauce-300ml-1-2024-09-02T07_29_20.860Z.webp?v=1743434669"},{"product_id":"adachi-saishikomi-shoyu-twice-brewed-rich-japanese-soy-sauce-300ml","title":"아다치 조조 사이시코미 간장 두 번 우려낸 진한 일본 간장 300ml","description":"\u003cp\u003e아다치 조조의 맛있는 사이시코미 간장은 두 번 양조한 간장으로 표준적인 연간장과 진간장을 물 밖으로 날려버릴 만큼 풍부한 맛이 가득합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e전통적으로 간장 장인이 양조한 이 간장은 아다치가 간사이 지역에서 130년 이상 간장을 양조해온 경험의 증거입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e일반 간장에 비해 감칠맛과 풍미가 높고 깊고 어두운 색이 특징인 이 간장은 생선회와 완벽한 조화를 이룹니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e사이시코미 간장을 만드는 2단계 양조 공정은 생 간장에 누룩과 소금물을 첨가하여 풍미를 깊게 하여 더욱 숙성시키는 시간이 많이 걸리는 작업입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e엄선된 최고 수준의 일본산 재료와 현지 스기하라 강의 맑은 물만을 사용하여 이 간장이 고품질의 재료로만 만들어졌다는 것을 신뢰할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e지침\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e이 사이시코미 간장을 사시미, 스시 또는 고기의 디핑 소스로 사용하세요. 간장의 강한 감칠맛이 더해진 요리에 딱 맞습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e내용량 : 300ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e원재료 : 대두, 밀, 소금, 알코올\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e잠재적 알레르기 유발 물질: 밀, 콩\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e참고: 직사광선을 피해 실온에 보관하세요.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Adachi Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294075646272,"sku":"YUAA-TAMSHO-200","price":17.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Adachi-Saishikomi-Shoyu-Twice-Brewed-Rich-Japanese-Soy-Sauce-300ml-1-2024-09-02T07_29_20.877Z.webp?v=1743420558"},{"product_id":"adachi-aged-aka-miso-naturally-fermented-red-miso-paste-500g","title":"아다치조조 숙성 일명 된장 천연발효 붉은 된장 500g","description":"\u003cp\u003e아다치의 맛있는 자연 발효 붉은 된장 페이스트는 독특한 장기 숙성 과정을 통해 레스토랑 수준의 풍부한 맛을 선사합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e아다치는 부드러운 누룩 된장과 2년 숙성된 핫초 된장이라는 두 가지 고급 된장 제품을 혼합하여 순한 쌀 누룩으로 핫초 된장의 강한 콩 맛을 부드럽게 만듭니다. 이 시점에서 통에 넣고 10개월 동안 자연 발효됩니다. 이는 대부분의 된장보다 5배 긴 기간으로 독특하고 균형잡힌 맛을 선사합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdachi는 엄선된 국내산 재료만을 전통적인 방법으로 사용하고 가능한 한 적은 첨가물을 사용하여 천연 된장 페이스트를 만들기 때문에 한입 먹을 때마다 최고 중의 최고를 얻을 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e내용량: 500g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e원재료 : 쌀누룩된장(대두, 쌀누룩, 소금), 콩된장(대두, 소금), 알코올\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e잠재적 알레르기 유발 물질: 콩\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e서늘하고 어두운 곳에 보관하세요\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Adachi Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294085935424,"sku":"MRYA-REDMSO-OR500","price":16.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Adachi-Aged-Aka-Miso-Naturally-Fermented-Red-Miso-Paste-500g-1-2024-09-10T07_34_36.420Z.webp?v=1743426540"},{"product_id":"adachi-aged-koji-rice-miso-naturally-fermented-miso-paste-500g","title":"아다치죠조 숙성 누룩쌀 된장 천연발효 된장 500g","description":"\u003cp\u003e매일 먹고 싶어지는 클래식한 고급 된장입니다. 아다치의 장인이 정성껏 만들고 정성껏 숙성시킨 것입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e전통적으로 효고현산 쌀로 만든 고급 대두와 쌀 누룩을 세토나이카이의 순수한 바닷물과 혼합하여 만든 부드러운 완전 발효 된장입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e대부분의 일본 된장은 약 2개월 동안만 숙성되는 반면, 아다치의 된장은 300일 동안 자연적으로 숙성되어 부드럽고 균형 잡힌 맛을 내고 짠맛을 줄입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdachi는 엄선된 국내산 재료만을 전통적인 방법으로 사용하고 가능한 한 적은 첨가물을 사용하여 천연 된장 페이스트를 만들기 때문에 한입 먹을 때마다 최고 중의 최고를 얻을 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 쌀 된장을 사용하여 풍성한 수프 한 그릇을 만들거나 볶음 요리, 전골, 드레싱 및 매리네이드에 첨가하여 감칠맛을 더해보세요.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e내용량: 500g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e원재료 : 쌀, 대두, 소금, 알코올\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e잠재적 알레르기 유발 물질: 콩\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e서늘하고 어두운 곳에 보관하세요\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Adachi Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294086033728,"sku":"TMSO-HAKMSO-500","price":16.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Adachi-Aged-Koji-Rice-Miso-Naturally-Fermented-Miso-Paste-500g-1-2024-10-02T07_35_55.487Z.webp?v=1743423598"},{"product_id":"adachi-koikuchi-shoyu-organic-japanese-dark-soy-sauce-500ml","title":"아다치 조조 고이쿠치 간장 유기농 일본 흑간장 500ml","description":"\u003cp\u003e아다치 조조(Adachi Jozo)는 일본 간사이 지역 효고현의 간장 양조장입니다. 그들의 목표는 유기농 및 국내 재료만을 사용하여 소비자에게 정통하고 맛있는 간장을 제공하는 것입니다.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e그런 마음에 부응하는 아다치의 유기농 진한 간장입니다. 국내산 유기농 대두, 유기농 밀, 아코시 지역의 천일염 등 단순한 재료만을 사용하여 아다치에서는 이러한 재료들을 정성스럽게 숙성시켜 가장 맛있는 제품을 만들어냈습니다.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e최근 일본에서는 식품첨가물을 첨가한 간장과 단기간 양조한 간장이 주류를 이루고 있습니다. 그러나 이러한 지름길을 취하는 것은 궁극적으로 간장의 맛에 영향을 미칩니다. 대신 아다치는 고이쿠치 간장을 역사적인 나무통에서 1년 넘게 발효시킨 후 병에 담아 소비자에게 판매합니다. 전통적인 양조법을 따르면 감칠맛이 풍부한 진한 맛의 간장이 탄생합니다.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e이 간장의 가장 좋은 점은 주방에서 새로운 간장이 될 수 있다는 것입니다. 볶음 요리, 매리네이드, 디핑 소스 등으로 사용할 수 있습니다! 이 일본 고이쿠치 간장을 사용하여 좋아하는 일본 음식을 더욱 강렬한 맛으로 즐겨보세요.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e특징\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e일본산 유기농 대두, 밀, 소금만을 사용하여 만든 수제 일본 간장입니다.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e자연발효.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e최고이며 독특하고 풍부한 맛.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e방부제, 조미료, 알코올을 첨가하지 않은 유기농 인증 간장입니다.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eJAS 인증을 받은 유기농 양조장.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e지침\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e간장을 사용하는 모든 요리에 이 간장을 적당량만 추가하면 됩니다. 회, 냉두부, 생선구이, 스테이크 등의 음식과 특히 맛있습니다. 또한 모든 요리의 조미료나 비법으로도 사용할 수 있습니다. 매리네이드, 소스 또는 수프에 티스푼 하나만 추가하여 모든 요리에 감칠맛을 더해 보세요!\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e내용량: 500ml 원재료: 유기농 대두(일본산), 유기농 밀(일본산), 소금(세토나이카이)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e잠재적 알레르기 유발 물질: 대두, 밀\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e메이커명:아다치조조(주)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e참고: 생산 후 1.5년이 지나면 만료됩니다. 개봉 후에는 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Adachi Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44965291000128,"sku":"ADCH-ORGKOI-500","price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-ADCH-ORGKOI-500-Adachi_Koikuchi_Shoyu_Organic_Japanese_Dark_Soy_Sauce_500ml.jpg?v=1743419534"},{"product_id":"adachi-whole-bean-koikuchi-shoyu-japanese-dark-soy-sauce-360ml","title":"아다치 조조 통콩 고이쿠치 간장 일본 흑간장 360ml","description":"\u003cp\u003e아다치의 고이쿠치 쇼유는 일본 현지에서 재배된 통대두, 밀, 소금만을 사용한다는 점에서 다른 고이쿠치와 다릅니다. 그 결과 믿을 수 없을 정도로 풍미가 좋고 감칠맛이 가득한 간장이 탄생합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e통콩간장은 다른 간장처럼 사용할 수 있지만, 탈지된 콩을 사용하는 일반 간장보다 더 부드럽고 복잡한 맛을 기대할 수 있습니다. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e아다치 조조(Adachi Jozo)는 일본 간사이 지방의 효고현 지역의 일본 간장 양조장입니다. 그들의 목표는 최고 품질의 국내 재료만을 사용하여 정통적이고 맛있는 간장을 만드는 것입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e일본 간장의 97%가 수입 대두와 오일 처리된 대두로 만들어지지만, 아다치는 놀라울 정도로 엄격한 기준을 가지고 있으며, 이 간장은 오로지 국내 재료만을 사용하고 전통적인 방법으로 첨가물을 전혀 사용하지 않고 만듭니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e아다치의 고품질 감칠맛 농축 통콩 고이쿠치 간장을 사용하여 요리의 수준을 높이세요!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e특징\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e국산 대두, 밀, 소금은 모두 일본산입니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e자연적으로, 전통적으로 발효되어 화학물질이 전혀 사용되지 않습니다!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e독특하고 풍부한 맛이 특징입니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e방부제, 조미료, 알코올이 없습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e지침\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e간장을 사용하는 모든 요리에 이 간장을 적당량만 추가하면 됩니다. 회, 냉두부, 생선구이, 스테이크 등의 음식과 특히 맛있습니다. 또한 모든 요리의 조미료나 비법으로도 사용할 수 있습니다. 매리네이드, 소스 또는 수프에 티스푼 하나만 추가하여 모든 요리에 감칠맛을 더해 보세요!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e내용량: 360ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e원재료 : 통대두(일본산), 밀(효고현산), 소금\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e잠재적 알레르기 유발 물질: 대두, 밀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Adachi Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44965291491648,"sku":"ADCH-WHBSHO-360","price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Adachi-Whole-Bean-Koikuchi-Shoyu-Japanese-Dark-Soy-Sauce-360ml-1-2024-12-13T08_28_17.824Z.jpg?v=1743431784"},{"product_id":"adachi-barrel-aged-miso-yui-organic-brown-rice-miso-paste-450g","title":"아다치 조조 유이 통 숙성 유기농 현미 현미 된장 450g","description":"\u003cp\u003e아다치 조조(Adachi Jozo)는 일본 간사이 지역 효고현 다카마치 지역의 콩 제품입니다. 그들은 고품질의 국내 재료만을 사용하여 된장, 간장과 같은 고품질 콩 제품을 전문적으로 만듭니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e통 숙성 현미 된장에는 국내산 유기농 대두, 유기농 현미, 오키나와산 천연 소금만을 사용합니다. 엄선된 재료를 삼나무 통 안에서 숙성시켜 다른 된장과는 전혀 다른 감칠맛을 만들어냅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e겐마이 현미를 사용하면 된장에 고소한 풍미가 더해져 더욱 깊은 맛과 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 이 된장 역시 나무통 안에서 숙성되어 진한 색을 띠고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e다음에 진한 된장국을 만들고 싶을 때, 또는 어떤 요리에든 독특한 수준의 감칠맛을 더하고 싶을 때 이 뛰어난 된장을 사용하세요.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e내용량: 450g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e원재료 : 일본산 유기농 대두, 일본산 유기농 현미, 오키나와산 소금\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e잠재적 알레르기 유발물질: 대두\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Adachi Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44965291950400,"sku":"ADCH-MSOYUI-450","price":17.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Adachi-Yui-Barrel-Aged-Organic-Genmai-Brown-Rice-Miso-Paste-450g-1-2025-08-15T08_19_40.894Z.jpg?v=1755246117"},{"product_id":"adachi-naturally-brewed-organic-miso-paste-450g","title":"아다치죠조 천연양조 유기농 된장 450g","description":"\u003cp\u003e아다치 조조(Adachi Jozo)는 일본 간사이 지역 효고현 다카마치 지역의 콩 제품입니다. 그들은 고품질의 국내 재료만을 사용하여 된장, 간장과 같은 고품질 콩 제품을 전문적으로 만듭니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 천연 된장, 즉 \"생 된장\"은 국내산 유기농 콩, ​​유기농 쌀, 소금만을 사용하여 만들어졌습니다. 재료를 조합하고 300일 동안 함께 양조하여 천연 감칠맛이 천천히 나올 수 있도록 합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e아다치는 화학물질을 사용하거나 인위적으로 발효 시간을 단축하기보다는 자연의 된장 발효 과정을 가능한 한 가깝게 따르는 것을 강력히 주장합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e대부분의 일본 된장은 2~3개월 동안만 숙성되지만, 아다치에서는 10개월 동안 숙성시키는 천연 양조 방식을 고집합니다. 이는 된장에 다른 된장에서 찾을 수 없는 완전히 다른 독특한 맛을 줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 된장을 사용하여 가장 풍성한 된장국을 만들거나 소스, 드레싱 또는 매리네이드에 첨가하세요.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e내용량: 450g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e원재료 : 일본산 유기농 대두, 일본산 유기농 쌀, 소금\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e잠재적 알레르기 유발물질: 대두\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e사용기한 : 제조일로부터 10개월\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e주의사항 생된장이므로 냉장고에 보관해주세요\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Adachi Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44965292310848,"sku":"ADCH-NATMSO-450","price":15.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Adachi-Jozo-Naturally-Brewed-Organic-Miso-Paste-450g-1-2026-06-05T02_03_04.225Z.webp?v=1780625396"},{"product_id":"adachi-yuzu-ponzu-sauce-made-with-organic-soy-sauce-sudachi-360ml","title":"아다치죠조 유자 유기농 간장 \u0026 스다치로 만든 폰즈 소스 360ml","description":"\u003cp\u003e아다치 조조(Adachi Jozo)는 일본 간사이 지역 효고현 지역의 간장 양조장입니다. 그들은 국내에서 생산된 유기농 재료만을 사용하여 고품질의 콩 제품을 전문적으로 생산합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e아다치의 폰즈 소스는 진한 간장, 톡 쏘는 유자, 감칠맛이 가득한 다시의 맛을 결합하여 멋진 소스를 만들어냅니다. 폰즈 소스에 사용된 간장을 나무통에서 숙성하여 다른 일본 폰즈 소스에서는 볼 수 없는 독특한 맛을 선사합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e고품질의 유기농 간장 외에도 유자, 스다치, 진한 국물이 폰즈 소스에 포함되어 최대한 맛있게 만들어졌습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e아다치는 일본 현지에서 생산된 가장 좋고 안전한 재료만을 사용하기 위해 노력하고 있습니다. 그들은 화학 물질이나 첨가물을 사용하는 어떤 것도 제품에 들어가지 않도록 엄격한 품질 관리 기준을 가지고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 폰즈 소스는 차가운 두부, 샐러드, 전골, 생선회와 함께 먹으면 아주 맛있습니다. 야키니쿠나 다른 종류의 구운 고기와 같은 풍부한 음식과도 잘 어울립니다. 이 특별한 폰즈 소스를 한번 맛보시면 그 맛있는 맛에 반하실 것이라고 확신합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e지침\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e원하는 요리에 적당량의 폰즈 소스를 부어주기만 하면 됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e내용량: 360ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e원재료 : 유기농 간장, 가쓰오부시, 고등어후레이크, 설탕, 소금, 유자과즙, 스다치과즙, 미림\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e잠재적 알레르기 유발 물질: 대두, 밀, 오징어, 고등어\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e주의사항 : 유통기한은 제조일로부터 10개월 입니다. 개봉 후에는 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Adachi Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44965293359424,"sku":"ADCH-YZUPON-360","price":16.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-ADCH-YZUPON-360-Adachi_Organic_Yuzu_Ponzu_Sauce_360ml.jpg?v=1743419610"},{"product_id":"adachi-rice-koji-multi-purpose-dried-malted-rice-800g","title":"아다치 조조 쌀 누룩 다용도 건조 누룩 쌀 800g","description":"\u003cp\u003e쌀 누룩은 일본의 전통 쌀 음료인 식혜를 만드는 데 자주 사용되는 발효 식품입니다. 이 특별한 다용도 건조 쌀누룩을 사용하면 언제든지 집에서 맛있는 식혜를 만들 수 있습니다!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e아다치의 쌀누룩은 효고현산 100% 멥쌀로 만듭니다. 100% 일본 국내산 재료로 만들어졌으며, 첨가물, 방부제를 전혀 사용하지 않았습니다. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 건조된 쌀누룩을 사용하여 아마자케를 만드는 것 외에도 조미료 요리, 전통 일본 과자 만들기, 심지어 소금 누룩이나 간장 누룩과 같은 다른 유형의 일본 누룩을 만드는 데에도 사용할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e아마자케 만들기\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e갓 지은 쌀 250g에 물 400ml를 넣고 덩어리가 남지 않도록 잘 섞어주세요.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e건조된 쌀누룩 200g을 넣고 골고루 섞는다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e밥솥에 옮기고 물에 적신 천을 덮어 50~60℃에서 6~8시간 보온합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e아마자케는 밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 일주일 동안 보관할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e내용량: 800g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e원재료명: 쌀누룩(일본산)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Adachi Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44965300339008,"sku":"SGIA-RICKJI-600","price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Adachi-Rice-Koji-Multi-Purpose-Dried-Malted-Rice-800g-1-2024-05-31T08_10_44.971Z.jpg?v=1743432069"},{"product_id":"adachi-organic-concentrated-amazake-nutritious-rice-drink-200g","title":"아다치죠조 유기농 농축 식혜 영양 쌀 음료 200g","description":"\u003cp\u003e아다치 양조장의 천연 식혜 농축액을 물로 희석하여 집에서 진짜 진품 식혜를 만들 수 있어 세계 어디에서나 진짜 고품질의 일본 식혜를 마실 수 있습니다!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e아마자케는 술지게미(술지게미)와 고메누룩(쌀누룩 또는 쌀누룩)으로 만든 발효 쌀 음료입니다. 일본의 니혼슈를 살짝 연상시키는 맛이 나는 달콤하고 진한 음료입니다. 그 질감은 일반적으로 안에 남아있는 쌀알 덕분에 크림 같고 두껍고 두툼합니다. 사계절 내내 마시기 좋은 든든한 음료입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e아마자케는 비타민 B, 식이섬유, 엽산이 풍부하기 때문에 일본의 가장 영양가 높은 음료 중 하나로 간주됩니다. 많은 사람들이 이를 \"슈퍼 드링크\", 심지어 \"마실 수 있는 IV\"라고 부르는데, 식주를 마시는 것의 영양적 이점은 거의 비교할 수 없을 정도입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e효고현 국내산 유기농 쌀만을 사용하여 만든 무첨가 아마자케 농축액입니다. 쌀 누룩은 아다치에서 자사 손으로 정성껏 정성껏 만들고, 전용 나무 상자에 담아 저온에서 48시간 동안 천천히 숙성시킵니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e아다치(Adachi)는 100년 넘게 일본에서 간장, 된장 및 기타 발효 조미료를 양조해 왔으며, 장인들은 자신들이 하는 일을 잘 알고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e영양가 있고 맛있는 음료로 사용할 수 있을 뿐만 아니라 환상적인 달콤한 토핑이나 다양한 음식에 첨가되는 재료로도 좋습니다. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e특징\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e오직 두 가지 유기농 재료로만 만들어졌습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e음료나 천연 감미료로 활용도가 매우 높습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e비타민과 섬유질이 풍부한 영양 슈퍼드링크\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e지침\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e농도를 물이나 뜨거운 물로 2~3배 희석하면 집에서 본격적인 식혜를 만들 수 있습니다. 2번 희석한 뒤 얼려 맛있고 달콤한 셔벗을 만들어보세요. 자연스럽고 풍부한 단맛을 위해 케이크 반죽에 이 감주 농축액을 첨가해보세요. 요구르트나 팬케이크에 섞어 단맛과 영양, 쌀알의 질감을 더해보세요.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e내용량 : 200g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e원재료명 : 유기농 쌀, 유기농 쌀누룩\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e보관방법 : 개봉 후에는 냉장고에 보관하시고, 가급적 빨리 섭취하세요\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Adachi Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49774703313216,"sku":"ADCH-OGAMZK-200","price":8.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Adachi-Organic-Concentrated-Amazake-Nutritious-Rice-Drink-200g-1-2024-10-07T05_02_38.370Z.webp?v=1743432611"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/collections\/adachi-jozo-shop-name.webp?v=1707915858","url":"https:\/\/japanesetaste.kr\/collections\/%ec%95%84%eb%8b%a4%ec%b9%98-%ec%a1%b0%ec%a1%b0.oembed","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}