{"title":"유즈 코쇼","description":"\u003cp\u003e유자 고쇼(Yuzu Kosho)는 풍미와 열기가 가득한 일본의 전통 조미료입니다. 일본 감귤류인 유자 껍질에 칠리 페퍼와 소금을 섞어 만듭니다. 그런 다음 혼합물을 발효시켜 시간이 지남에 따라 향미가 융합되고 발전되도록 합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e유자 코쇼는 생동감 넘치는 감귤 향, 매콤한 킥, 복잡한 맛 프로필로 유명합니다. 톡 쏘는 맛, 매운 맛, 짠맛, ​​약간 쓴 맛 사이의 완벽한 균형을 이루어 다양한 요리에 다재다능하고 흥미진진하게 추가됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 조미료는 일반적으로 일본 요리의 조미료 또는 풍미 강화제로 사용됩니다. 구운 고기, 해산물, 수프, 스튜, 국수, 밥 요리와 같은 요리에 깊이와 복잡함을 더합니다. 유자 코쇼는 간장, 식초, 기름과 섞어 디핑 소스, 매리네이드, 드레싱, 유약을 만들 수도 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이제 유자 고쇼가 얼마나 다양한 재료인지 알았으니 직접 시험해 보는 데 관심이 있으실 것입니다. 그러나 유자코쇼는 대부분의 슈퍼마켓에서 찾기가 조금 어려울 수 있습니다. 일본의 맛이 돋보이는 곳입니다. 여기 유자 코쇼 컬렉션에서는 다른 곳에서는 찾을 수 없는 독특한 종류의 유자 코쇼와 유자 코쇼 제품을 만나보실 수 있습니다. Yuzu Kosho가 가지고 있는 독특한 맛과 다재다능함을 발견하고 Japan Taste의 도움으로 자신만의 훌륭한 요리 창작품을 만들어보세요!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fundokin-green-yuzu-kosho-sauce-spicy-citrus-seasoning-paste-50g","title":"펀도킨 그린 유자 코쇼 소스 매콤 감귤 시즈닝 페이스트 50g","description":"\u003cp\u003e훈도킨 녹색 유자 코쇼는 일본 남쪽 끝 섬인 규슈에서 유래된 일본 발효 조미료입니다. 유자껍질과 고추, 소금을 넣어 만들어 톡 쏘는 맛이 나고 기름진 요리와 함께 사용해도 기분 좋은 청량감을 느낄 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e조유자 껍질과 고추 본연의 맛을 마음껏 즐길 수 있는 무첨가 일본식 향신료입니다. 유자향과 청양고추 펀치의 콤보를 경험해 보세요.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e풍부한 영양 : 비타민 E, 비타민 C, 비타민 B6뿐만 아니라 나트륨과 칼륨도 풍부하게 함유하고 있습니다. 또한 유자 향은 이완 효과가 있고, 칠레의 캡사이신은 식욕을 돋워줍니다.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e유자코쇼 소스는 전골요리, 된장국, 고기구이, 생선회 등의 조미료로 사용됩니다. 그러나 이것을 간장, 된장, 폰즈, 마요네즈 등 다른 조미료와 결합할 수 있습니다. 크림소스, 토마토소스, 바질소스 등 서양식 소스와도 잘 어울립니다.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e퀴즈: kosho는 일본에서 \"검은 후추\"를 의미합니다. 유자고소에 검은 후추가 들어가지 않는 이유는 규슈 사투리로 보통 '고추'를 고쇼라고 합니다.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e지침\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e이 조미료는 어떤 요리, 수프, 소스와도 잘 어울릴 정도로 다재다능합니다. 유자코쇼 초보자의 경우 소량을 섭취하고, 더 필요하면 점차적으로 추가하세요.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e염분 함량이 높으므로 너무 많이 섭취하지 않도록 주의하세요.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e세부정보\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e내용량: 50g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e재료 : 푸른 유자껍질, 풋고추, 소금\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e영양성분표 (100g당) : 열량 43kcal, 단백질 1.1g, 지방 0.4g, 탄수화물 8.7g, 나트륨 25.9g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e잠재적인 알레르기 유발 물질: 없음\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e참고: 본 제품은 직사광선을 피하고 상온에서 보관하십시오. 본 제품을 개봉한 후에는 뚜껑을 꼭 닫아 냉장고에 보관하세요.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fundokin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294056444224,"sku":"FNDK-YUZKOS-50","price":6.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-FNDK-YUZKOS-50-Fundokin_Green_Yuzu_Kosho_Sauce_Spicy_Citrus_Seasoning_Paste_50g.jpg?v=1743434093"},{"product_id":"fundokin-red-yuzu-kosho-sauce-spicy-citrus-seasoning-paste-50g","title":"펀도킨 적유자 코쇼 소스 매콤 감귤 시즈닝 페이스트 50g","description":"\u003cp\u003e이 일본식 조미료는 적유자코쇼(red yuzu kosho)라고 하며, 유자의 기분 좋은 향과 붉은 고추의 매콤한 펀치를 제공하기 위해 개발되었습니다. 붉은 유자 코쇼는 시치미 토가라시(7가지 향신료 및\/또는 허브로 만든 일본 조미료 혼합)의 환상적인 대체품이 될 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e숙성된 유자껍질의 양은 고추의 5배에 달합니다. 이 비율을 사용하면 유자의 상큼한 향을 즐기면서 고추의 매운 맛도 느낄 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e라유(보통 만두를 담그는 소스에 섞는 매운 기름) 대신 이 제품을 사용할 수 있습니다. 우동이나 가츠동 덮밥, 국에 양념으로 사용해도 좋습니다.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e이 붉은 유자 코쇼는 일본산 재료만을 사용하여 만들어지며, 착색료와 향료를 사용하지 않습니다.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e세부정보\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e내용량: 50g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e성분 : 유자껍질, 소금, 홍고추\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e영양성분표(50g당) : 열량 20kcal, 단백질 0.5g, 지방 0.2g, 탄수화물 4.0g, 나트륨 12.4g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e잠재적인 알레르기 항원: 없음\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e주의사항: 무첨가로 만들어 반죽의 색이 바랠 수 있으나 품질에는 문제가 없습니다. 본 제품을 개봉한 후에는 뚜껑을 꼭 닫아 냉장고에 보관하세요.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fundokin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294076989760,"sku":"FNDK-YUZKOS-RD50","price":6.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-FNDK-YUZKOS-RD50-Fundokin_Red_Yuzu_Kosho_Sauce_Spicy_Citrus_Seasoning_Paste_50g.jpg?v=1743422792"},{"product_id":"fundokin-creamy-yuzu-kosho-soy-sauce-based-salad-dressing-270ml","title":"펀도킨 크리미 유자 코쇼 간장 베이스 샐러드 드레싱 270ml","description":"\u003cp\u003e유자 고쇼(유자 고추)의 상큼하고 매콤한 맛과 카보스 주스, 간장, 크리미한 베이스가 어우러져 중독성이 강한 드레싱입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFundokin은 미숙 녹색 유자 껍질, 칠리 페퍼, 소금을 무첨가로 혼합한 특별한 유자 코쇼 블렌드를 사용합니다. 유자의 톡 쏘는 맛을 더해주는 것은 카보스 주스를 첨가하는 것입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e카보스(Kabosu)는 생선, 사시미, 냄비 요리에 흔히 사용되는 일본 감귤류입니다. 유자와 밀접한 관련이 있지만 더 날카로운 맛과 독특한 향기가 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 모든 훌륭하고 자연스러운 맛은 펀도킨의 간장 소스와 아이올리 또는 얇은 마요네즈와 비슷한 질감을 지닌 드레싱의 크리미한 베이스에 의해 결합됩니다. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e지침\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e샐러드, 국수 요리, 찐 야채 또는 샤브샤브 돼지고기나 찐 닭고기와 같은 가벼운 고기에 뿌립니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e디핑 소스로도 사용할 수 있습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e개봉 후 냉장보관하세요.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e내용량 : 270ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e주요재료:식물유지, 양조식초, 설탕, 카보스 주스, 유자코쇼, 소금, 저온살균 계란, 양파, 간장, 유자 껍질, 향신료\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e잠재적 알레르기 유발 물질: 계란, 밀, 콩, 사과, 젤라틴\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e영양성분표시 (15g당) : 66kcal, 단백질 0.09g, 지방 6g, 탄수화물 2.8g, 나트륨 0.5g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fundokin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48272990667072,"sku":"FNDK-YKODRE-270","price":7.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Fundokin-Creamy-Yuzu-Kosho-Soy-Sauce-Based-Salad-Dressing-270ml-1-2024-04-10T05_39_15.461Z.jpg?v=1743428469"},{"product_id":"j-taste-certified-organic-green-yuzu-kosho-paste-40g","title":"J Taste 인증 유기농 녹색 유자 코쇼 페이스트 40g","description":"\u003cp\u003e이 유기농 유자 코쇼는 우리가 매우 자랑스럽게 생각하는 제품입니다. 진정한 유기농 유자 코쇼는 일본에서도 유난히 구하기 어렵기 때문입니다. 하지만 J Taste는 전 세계에서 가장 맛있는 천연 일본 재료와 조미료를 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e유자 코쇼는 신선한 유자 껍질, 칠리 페퍼, 소금으로 만든 진하고 풍미 가득한 일본식 조미료입니다. 이 다용도 페이스트는 유자의 밝은 시트러스 향과 산초의 온화한 열을 혼합하여 톡 쏘는 맛, 매콤함, 짠 맛의 독특한 균형을 만들어냅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e유자 코쇼를 소량만 섭취해도 구운 고기, 생선회, 수프, 국수, 드레싱에 환상적인 맛을 더할 수 있습니다. 일본식 맛을 좋아하고 천연 유기농 재료를 선호한다면 유기농 유자 코쇼가 주방에 꼭 필요한 추가 식품이 될 것입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e유기농 유자, 유기농 청양고추, 소금 3가지 재료만으로 맛이 좋은 양념장입니다. 첨가물을 전혀 사용하지 않아 자연의 맛을 그대로 즐길 수 있습니다. 이것의 약간은 큰 도움이 되므로 원하는 만큼 계속 사용하여 매일의 식사를 향상시킬 수 있습니다!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e지침\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e구운 생선이나 고기의 토핑으로 사용\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e마요네즈와 섞어 샌드위치와 샐러드를 강화하세요\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e오일, 식초, 간장을 섞어 환상적인 샐러드 드레싱을 만들어보세요.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e기분 좋은 맛의 융합을 위해 파스타에 버무려 보세요.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e튀긴 음식이나 구운 고기에 찍어먹는 소스로 사용하세요\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e특징\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e단 3가지 천연성분\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e사용하기 쉬운 일본 특유의 조미료\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e완전 유기농이므로 자신이 무엇을 먹고 있는지 정확히 알 수 있습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e감귤류, 향신료, 소금의 유쾌한 조화\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e원재료 : 유기농 유자, 유기농 청양고추, 소금\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e순중량: 40g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"J Taste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517201355072,"sku":"JPNT-YUZKOS-GR40","price":4.76,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/J-Taste-Certified-Organic-Green-Yuzu-Kosho-Paste-40g-1-2025-04-10T06_12_57.679Z.jpg?v=1744266078"},{"product_id":"j-taste-certified-organic-red-yuzu-kosho-paste-40g","title":"J Taste 유기농 인증 적유자 코쇼 페이스트 40g","description":"\u003cp\u003e이 유기농 레드 유자 코쇼는 진정한 유기농 재료로 만든 희귀하고 정통 일본 조미료로, 일본에서도 유난히 구하기 힘든 제품입니다. J Taste 고품질의 천연 일본 조미료를 전 세계 고객에게 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e유자 코쇼는 신선한 유자 껍질, 칠리 페퍼, 소금으로 만든 진하고 풍미 가득한 페이스트입니다. 유자의 밝은 시트러스 향과 일본 고추의 생기 넘치는 열기가 결합되어 톡 쏘는 맛, 매콤함, 짠맛이 균형 있게 조화를 이룹니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e소량만으로도 볶음, 만두, 라면, 프라이드치킨, 파스타, 고기구이 등의 요리에 풍미를 더해줍니다. 일본의 맛을 즐기고 천연 유기농 재료를 선호하는 사람에게 이 유자 코쇼는 주방에 다재다능하고 필수적인 추가 제품입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e어떠한 첨가물도 없이 오직 3가지 재료만을 사용하여 순수하고 자연스러운 맛을 즐길 수 있는 양념입니다. 농축된 맛은 약간의 효과가 있어 매일 식사에 적합합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e특징\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e단 3가지 천연성분\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e묵직한 매운맛이 요리에 깊이를 더해줍니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e유기농 인증 및 무첨가물\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e밝은 감귤류와 칠리 향\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e다양한 레시피를 위한 다양한 양념\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e지침\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e구운 생선이나 고기의 토핑으로 사용하거나 수프나 라면에 섞어서 더위를 더해 보세요. 마요네즈와 섞어 소스를 만들어 샌드위치나 샐러드에 곁들여 보세요. 일본식 변형을 위해 파스타와 함께 버무리거나 튀긴 음식의 디핑 소스로 사용하세요.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e성분 : 유기농 유자, 유기농 고추, 소금\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e순중량: 40g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e영양성분표시(100g당) : 열량 62kcal, 단백질 1.6g, 지방 1.2g, 탄수화물 11.3g, 식염당량 10.6g(추정치) \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"J Taste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51708651635008,"sku":"JPNT-YUZKOS-RD40","price":4.76,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/J-Taste-Certified-Organic-Red-Yuzu-Kosho-Paste-40g-1-2026-04-03T04_49_43.726Z.jpg?v=1775191854"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/collections\/yuzu-kosho-shop-name.jpg?v=1738673153","url":"https:\/\/japanesetaste.kr\/collections\/%ec%9c%a0%ec%a6%88-%ec%bd%94%ec%87%bc.oembed","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}