{"title":"후쿠야마스","description":"\u003cp\u003e후쿠야마스는 거의 200년 동안 후쿠야마 마을에서 흑초 생산 기술을 지켜왔습니다. 이곳의 흑초는 다른 흑초와 차별화되는 특징이 있습니다. 즉, 나에시로 강 냄비로 알려진 야외 냄비를 활용한다는 것입니다. 1820년경부터 전해 내려오는 오래된 양조법으로, 야외에 늘어선 도자기 항아리에 현미, 물, 누룩 등의 원료를 한 솥씩 넣는 것입니다. 이 화분 중 일부는 거의 200년의 역사를 자랑하며, 대부분은 발가락이 3개이고 용량이 54리터입니다. 화분이 세심하게 배열된 이 지역은 \"화분 밭\"으로 애칭을 갖고 있으며, 특히 야마시게 지역의 자부심의 원천입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e후쿠야마 식초의 흑초 제조 공정은 전통과 품질에 대한 그들의 헌신을 입증합니다. 국내산 현미를 엄선하여 윤기나는 외관과 발효 및 당화에 적합하지 않을 수 있는 과도한 유지 함량을 고려하여 시작됩니다. 기리시마시 후쿠야마초에서 끌어온 양조수는 이 과정에서 중요한 역할을 합니다. 맛, 냄새, 수질반응, 경도 등 엄격한 테스트를 거칩니다. 사계절 내내 맛과 냄새가 일정하지 않은 최고의 천연 심층수만이 적합하다고 간주됩니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e후쿠야마스 흑초는 약 3~6개월에 걸쳐 당화, 알코올 발효, 아세트산 발효를 거쳐 달콤하고 신맛이 나는 흑초가 됩니다. 6개월에서 2년에 걸쳐 천연양조 특유의 색과 맛, 향이 발달해 후쿠야마 식초는 자연식품의 걸작으로 떠오릅니다. 이 복잡한 공정은 전통적인 방법과 깨끗한 천연 재료를 사용하여 최고 품질의 흑초를 생산하려는 후쿠야마스의 헌신을 반영합니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fukuyamasu-aged-black-vinegar-with-japanese-apple-juice-500ml","title":"후쿠야마스 숙성 흑초와 일본산 사과즙 500ml","description":"\u003cp\u003eFukuyamasu의 숙성 흑초 흑초와 아오모리산 일본 사과 주스를 소개합니다. 상큼한 맛이 어우러져 일상 생활에 활력을 불어넣어 줄 것입니다. 정성스럽게 만들고 숙성시킨 무첨가 흑초는 아오모리현산 최고급 사과 과즙을 농축하여 단맛과 신맛의 환상적인 균형을 이루어 흑초에 익숙하지 않은 분들도 맛있게 드실 수 있는 흑초입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e후쿠야마스 숙성 천연 흑초와 일본산 사과 주스는 단순한 조미료 그 이상입니다. 물, 탄산수와 함께 즐기거나, 과일 주스나 칵테일에 섞어서 창의력을 발휘하든, 가능성은 상상만큼 무궁무진합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e마시는 것에만 국한되지 않고, 후쿠야마스의 흑식초와 사과 주스가 요리에 전문적인 손길을 더해 줄 것입니다. 조미료 식초로 사용하여 좋아하는 요리의 맛을 높이고, 요구르트에 미묘한 깊이를 더하거나, 드레싱으로 추가하여 샐러드를 변형해보세요.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e지침\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e사과와 흑식초의 천연 맛은 물, 탄산수, 요구르트와 잘 어울립니다. 샐러드 위에 뿌리거나 고기와 해산물을 양념하거나 양념하는 데 사용하세요.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e원재료명 : 사과즙, 흑미식초, 액설탕\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e내용량 : 500ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fukuyamasu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293989499200,"sku":"UCH-APPLVI-360","price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Fukuyamasu-Aged-Natural-Japanese-Apple-Cider-Black-Vinegar-500ml-1-2023-11-30T08_27_16.201Z.jpg?v=1743419797"},{"product_id":"fukuyamasu-shoga-kurozu-ginger-seasoned-aged-black-rice-vinegar-200ml","title":"후쿠야마스 쇼가 흑미생강양념숙성흑미식초 200ml","description":"\u003cp\u003e2년 숙성 흑미 식초와 가고시마현산 최고급 \"황금 생강\"을 맛있게 혼합한 후쿠야마스 쇼가 흑미 생강 조미 숙성 흑미 식초를 소개합니다. 거의 2세기에 걸쳐 흑초 생산에 뿌리를 둔 브랜드인 후쿠야마스가 만든 이 독특한 혼합물은 환상적인 요리 경험을 위해 전통적인 방법과 현대적인 풍미를 혼합합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e농약, 화학비료, 제초제를 일절 사용하지 않고 깨끗한 오스미 땅에서 자란 황금생강이 독특한 개성을 더해줍니다. 일반 생강과 달리 황금생강은 1년에 한 번만 수확하여 영양이 풍부하게 농축되어 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e전통과 품질에 대한 후쿠야마스의 헌신은 3~6개월에 걸친 전통적인 양조 과정과 그에 따른 2년 이상의 숙성 과정 덕분에 한 방울 한 방울에서 빛을 발합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e지침\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e냉수, 온수, 탄산수에 3~4배 희석하여 간편하게 음료로 즐겨보세요. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e요리 창작의 수준을 높이기 위해 조미료로 사용하세요. 드레싱, 소스, 볶음 요리에 첨가하면 독특한 맛을 낼 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e원재료명 : 흑미식초, 올리고당, 액당, 황금생강\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e영양성분표시 (100ml당) : 207kcal, 단백질 0.6g, 지방 0.1g, 탄수화물 50.8g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e내용량 : 200ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fukuyamasu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293996675392,"sku":"SBF-GINPOW-15","price":14.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Fukuyamasu-Shoga-Kurozu-Ginger-Seasoned-Aged-Black-Rice-Vinegar-200ml-1-2023-11-30T08_24_44.337Z.jpg?v=1743418705"},{"product_id":"fukuyamasu-kurozu-artisan-2-years-aged-japanese-black-rice-vinegar-500ml","title":"후쿠야마스 흑미장인 2년 숙성 흑미식초 500ml","description":"\u003cp\u003e후쿠야마스는 식초를 노천 항아리에서 숙성시키는 전통적인 방법을 사용하여 고품질 제품일 뿐만 아니라 정통 제품임을 보장합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e완성된 제품은 부드럽고 풍미가 풍부한 식초로, 만두 만두, 생선 구이 또는 기름이나 소금이 많이 들어가는 요리에 찍어먹는 소스나 매리네이드에 사용하기에 이상적입니다. 요리와 다른 강력한 요소의 균형을 맞추는 데 도움이 되는 상쾌한 양념입니다. 또는 물이나 탄산수와 섞어 상쾌하고 영양가 있는 음료를 즐길 수도 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e후쿠야마스의 흑초는 GI(지리적 표시) 시스템에 따라 보호되는 방법을 사용하여 생산되며, 병에 GI 인증 씰이 표시되어 있습니다. 이는 해당 제품이 지역 고유의 제품이며 정통 방식으로 생산되었음을 의미합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e첨가물이나 방부제를 일절 사용하지 않고 현미, 쌀누룩, 물만을 사용하여 아미노산이 가득한 영양식초를 만듭니다. 이 맛있는 천연 일본 흑미 식초를 맛보시면 후회하지 않으실 것입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e특징\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2년 이상 숙성\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e무첨가, 무방부제\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e아미노산이 가득\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% 국산 일본산 현미\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e소스나 드레싱, 음료로도 좋습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e식품 : 일본 현미\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e내용량 : 500ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fukuyamasu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294010634560,"sku":"SKM-KZUSAT-360","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-SKM-KZUSAT-360-Fukuyamasu_Kurozu_Artisan_2_Years_Aged_Japanese_Black_Rice_Vinegar_500ml.jpg?v=1746086783"},{"product_id":"fukuyamasu-bilberry-aged-black-rice-drinking-vinegar-200ml","title":"후쿠야마스 빌베리 숙성 흑미 음용식초 200ml","description":"\u003cp\u003e후쿠야마스의 2년 숙성 흑초 '고쿠주'와 깊은 색과 풍부한 맛으로 유명한 북유럽 산 야생 빌베리 농축과즙을 결합한 독특한 음용식초입니다. 약간의 단맛을 더해 톡 쏘는 맛이 나고 상쾌하며 건강을 생각하는 음료로 만들어졌습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e간단히 물로 희석하거나, 우유에 섞어서 요거트 같은 맛을 내거나, 드레싱이나 칵테일의 풍미 가득한 베이스로 사용해 보세요.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e특징\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e숙성된 흑초와 북유럽산 빌베리를 사용하여 만들어졌습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e올리고당과 과당 시럽으로 부드럽게 단맛을 더함\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e다용도: 희석하여 우유에 타거나 샐러드 드레싱으로 즐겨보세요.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e안토시아닌이 가득한 베리 향이 상쾌하고 풍부합니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e지침\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e상쾌한 음료를 원하시면 물을 4~5배로 희석하세요. 어린이의 경우 우유와 섞으면 요구르트 같은 맛이 납니다. 샐러드 드레싱(올리브 오일과 1:1)이나 칵테일에도 사용할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e내용량 : 200ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e원재료명 : 쌀흑초(가고시마현산), 올리고당, 과당포도당시럽, 농축블루베리과즙, 빌베리분말, 비타민C(항산화제)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e영양성분표시 (100ml당) : 열량 214kcal, 단백질 0.8g, 지방 0.0g, 탄수화물 53.2g, 식염당량 0.005g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fukuyamasu","offers":[{"title":"Default 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