{"title":"후쿠야마스","description":"\u003cp\u003e후쿠야마스는 거의 200년 동안 후쿠야마 마을에서 흑초 생산 기술을 지켜왔습니다. 이곳의 흑초는 다른 흑초와 차별화되는 특징이 있습니다. 즉, 나에시로 강 냄비로 알려진 야외 냄비를 활용한다는 것입니다. 1820년경부터 전해 내려오는 오래된 양조법으로, 야외에 늘어선 도자기 항아리에 현미, 물, 누룩 등의 원료를 한 솥씩 넣는 것입니다. 이 화분 중 일부는 거의 200년의 역사를 자랑하며, 대부분은 발가락이 3개이고 용량이 54리터입니다. 화분이 세심하게 배열된 이 지역은 \"화분 밭\"으로 애칭을 갖고 있으며, 특히 야마시게 지역의 자부심의 원천입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e후쿠야마 식초의 흑초 제조 공정은 전통과 품질에 대한 그들의 헌신을 입증합니다. 국내산 현미를 엄선하여 윤기나는 외관과 발효 및 당화에 적합하지 않을 수 있는 과도한 유지 함량을 고려하여 시작됩니다. 기리시마시 후쿠야마초에서 끌어온 양조수는 이 과정에서 중요한 역할을 합니다. 맛, 냄새, 수질반응, 경도 등 엄격한 테스트를 거칩니다. 사계절 내내 맛과 냄새가 일정하지 않은 최고의 천연 심층수만이 적합하다고 간주됩니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e후쿠야마스 흑초는 약 3~6개월에 걸쳐 당화, 알코올 발효, 아세트산 발효를 거쳐 달콤하고 신맛이 나는 흑초가 됩니다. 6개월에서 2년에 걸쳐 천연양조 특유의 색과 맛, 향이 발달해 후쿠야마 식초는 자연식품의 걸작으로 떠오릅니다. 이 복잡한 공정은 전통적인 방법과 깨끗한 천연 재료를 사용하여 최고 품질의 흑초를 생산하려는 후쿠야마스의 헌신을 반영합니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fukuyamasu-aged-black-vinegar-with-japanese-apple-juice-500ml","title":"후쿠야마스 숙성 흑초와 일본산 사과즙 500ml","description":"\u003cp\u003eFukuyamasu의 숙성 흑초 흑초와 아오모리산 일본 사과 주스를 소개합니다. 상큼한 맛이 어우러져 일상 생활에 활력을 불어넣어 줄 것입니다. 정성스럽게 만들고 숙성시킨 무첨가 흑초는 아오모리현산 최고급 사과 과즙을 농축하여 단맛과 신맛의 환상적인 균형을 이루어 흑초에 익숙하지 않은 분들도 맛있게 드실 수 있는 흑초입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e후쿠야마스 숙성 천연 흑초와 일본산 사과 주스는 단순한 조미료 그 이상입니다. 물, 탄산수와 함께 즐기거나, 과일 주스나 칵테일에 섞어서 창의력을 발휘하든, 가능성은 상상만큼 무궁무진합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e마시는 것에만 국한되지 않고, 후쿠야마스의 흑식초와 사과 주스가 요리에 전문적인 손길을 더해 줄 것입니다. 조미료 식초로 사용하여 좋아하는 요리의 맛을 높이고, 요구르트에 미묘한 깊이를 더하거나, 드레싱으로 추가하여 샐러드를 변형해보세요.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e지침\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e사과와 흑식초의 천연 맛은 물, 탄산수, 요구르트와 잘 어울립니다. 샐러드 위에 뿌리거나 고기와 해산물을 양념하거나 양념하는 데 사용하세요.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e원재료명 : 사과즙, 흑미식초, 액설탕\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e내용량 : 500ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fukuyamasu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293989499200,"sku":"UCH-APPLVI-360","price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Fukuyamasu-Aged-Natural-Japanese-Apple-Cider-Black-Vinegar-500ml-1-2023-11-30T08_27_16.201Z.jpg?v=1743419797"},{"product_id":"fukuyamasu-shoga-kurozu-ginger-seasoned-aged-black-rice-vinegar-200ml","title":"후쿠야마스 쇼가 흑미생강양념숙성흑미식초 200ml","description":"\u003cp\u003e2년 숙성 흑미 식초와 가고시마현산 최고급 \"황금 생강\"을 맛있게 혼합한 후쿠야마스 쇼가 흑미 생강 조미 숙성 흑미 식초를 소개합니다. 거의 2세기에 걸쳐 흑초 생산에 뿌리를 둔 브랜드인 후쿠야마스가 만든 이 독특한 혼합물은 환상적인 요리 경험을 위해 전통적인 방법과 현대적인 풍미를 혼합합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e농약, 화학비료, 제초제를 일절 사용하지 않고 깨끗한 오스미 땅에서 자란 황금생강이 독특한 개성을 더해줍니다. 일반 생강과 달리 황금생강은 1년에 한 번만 수확하여 영양이 풍부하게 농축되어 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e전통과 품질에 대한 후쿠야마스의 헌신은 3~6개월에 걸친 전통적인 양조 과정과 그에 따른 2년 이상의 숙성 과정 덕분에 한 방울 한 방울에서 빛을 발합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e지침\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e냉수, 온수, 탄산수에 3~4배 희석하여 간편하게 음료로 즐겨보세요. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e요리 창작의 수준을 높이기 위해 조미료로 사용하세요. 드레싱, 소스, 볶음 요리에 첨가하면 독특한 맛을 낼 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e원재료명 : 흑미식초, 올리고당, 액당, 황금생강\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e영양성분표시 (100ml당) : 207kcal, 단백질 0.6g, 지방 0.1g, 탄수화물 50.8g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e내용량 : 200ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fukuyamasu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293996675392,"sku":"SBF-GINPOW-15","price":14.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Fukuyamasu-Shoga-Kurozu-Ginger-Seasoned-Aged-Black-Rice-Vinegar-200ml-1-2023-11-30T08_24_44.337Z.jpg?v=1743418705"},{"product_id":"fukuyamasu-kurozu-artisan-2-years-aged-japanese-black-rice-vinegar-500ml","title":"후쿠야마스 흑미장인 2년 숙성 흑미식초 500ml","description":"\u003cp\u003e후쿠야마스는 식초를 노천 항아리에서 숙성시키는 전통적인 방법을 사용하여 고품질 제품일 뿐만 아니라 정통 제품임을 보장합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e완성된 제품은 부드럽고 풍미가 풍부한 식초로, 만두 만두, 생선 구이 또는 기름이나 소금이 많이 들어가는 요리에 찍어먹는 소스나 매리네이드에 사용하기에 이상적입니다. 요리와 다른 강력한 요소의 균형을 맞추는 데 도움이 되는 상쾌한 양념입니다. 또는 물이나 탄산수와 섞어 상쾌하고 영양가 있는 음료를 즐길 수도 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e후쿠야마스의 흑초는 GI(지리적 표시) 시스템에 따라 보호되는 방법을 사용하여 생산되며, 병에 GI 인증 씰이 표시되어 있습니다. 이는 해당 제품이 지역 고유의 제품이며 정통 방식으로 생산되었음을 의미합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e첨가물이나 방부제를 일절 사용하지 않고 현미, 쌀누룩, 물만을 사용하여 아미노산이 가득한 영양식초를 만듭니다. 이 맛있는 천연 일본 흑미 식초를 맛보시면 후회하지 않으실 것입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e특징\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2년 이상 숙성\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e무첨가, 무방부제\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e아미노산이 가득\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% 국산 일본산 현미\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e소스나 드레싱, 음료로도 좋습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e식품 : 일본 현미\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e내용량 : 500ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fukuyamasu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294010634560,"sku":"SKM-KZUSAT-360","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-SKM-KZUSAT-360-Fukuyamasu_Kurozu_Artisan_2_Years_Aged_Japanese_Black_Rice_Vinegar_500ml.jpg?v=1746086783"},{"product_id":"fukuyamasu-bilberry-aged-black-rice-drinking-vinegar-200ml","title":"후쿠야마스 빌베리 숙성 흑미 음용식초 200ml","description":"\u003cp\u003e후쿠야마스의 2년 숙성 흑초 '고쿠주'와 깊은 색과 풍부한 맛으로 유명한 북유럽 산 야생 빌베리 농축과즙을 결합한 독특한 음용식초입니다. 약간의 단맛을 더해 톡 쏘는 맛이 나고 상쾌하며 건강을 생각하는 음료로 만들어졌습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e간단히 물로 희석하거나, 우유에 섞어서 요거트 같은 맛을 내거나, 드레싱이나 칵테일의 풍미 가득한 베이스로 사용해 보세요.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e특징\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e숙성된 흑초와 북유럽산 빌베리를 사용하여 만들어졌습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e올리고당과 과당 시럽으로 부드럽게 단맛을 더함\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e다용도: 희석하여 우유에 타거나 샐러드 드레싱으로 즐겨보세요.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e안토시아닌이 가득한 베리 향이 상쾌하고 풍부합니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e지침\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e상쾌한 음료를 원하시면 물을 4~5배로 희석하세요. 어린이의 경우 우유와 섞으면 요구르트 같은 맛이 납니다. 샐러드 드레싱(올리브 오일과 1:1)이나 칵테일에도 사용할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e내용량 : 200ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e원재료명 : 쌀흑초(가고시마현산), 올리고당, 과당포도당시럽, 농축블루베리과즙, 빌베리분말, 비타민C(항산화제)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e영양성분표시 (100ml당) : 열량 214kcal, 단백질 0.8g, 지방 0.0g, 탄수화물 53.2g, 식염당량 0.005g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fukuyamasu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50836307607872,"sku":"FUKU-KVINEG-00ML","price":14.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Fukuyamasu-Bilberry-Aged-Black-Rice-Drinking-Vinegar-200ml-1-2025-07-10T05_05_27.529Z.jpg?v=1752123951"},{"product_id":"fukuyamasu-apple-kurozu-black-vinegar-flavor-hard-candy-80g","title":"후쿠야마스 사과 흑초맛 하드캔디 80g","description":"\u003cp\u003e사과의 단맛과 일본의 전통적인 흑미식초를 결합한 독특한 맛의 일본식 하드 캔디입니다. 사용하여 만든 \u003ca href=\"fukuyamasu-kurozu-artisan-2-years-aged-japanese-black-rice-vinegar-500ml\"\u003e후쿠야마스 전통 흑미식초\u003c\/a\u003e, 놀라울 정도로 매끄럽고 기분 좋은 맛을 선사하며, 식초의 톡 쏘는 맛 없이 달콤하고 즐기기 쉬운 맛을 선사합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e전통 토기발효를 통해 생산된 흑초를 정성껏 정성껏 만든 캔디로, 숙성식초의 진한 깊이를 그대로 담아 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 단맛을 선사합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e특징\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e다른 곳에서는 쉽게 찾을 수 없는 한정된 특별함\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2년 숙성한 후쿠야마스 전통 흑미식초를 사용하여 만들어졌습니다. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e사과에서 영감을 받은 풍미와 순하고 부드러운 식초의 깊이\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e가혹한 식초 산도가 없습니다. 부드럽고 부드러운 맛 프로필\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e내용량 : 하드캔디 80g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e원재료 : 설탕, 물엿, 사과맛, 흑미식초(흑미)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e알레르기 유발 물질: 사과 유래 성분을 함유할 수 있음\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fukuyamasu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52712011137344,"sku":"FUKU-KUROZU-Y80G","price":4.29,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Fukuyamasu-Apple-Kurozu-Black-Vinegar-Flavor-Hard-Candy-80g-1-2026-07-01T03_10_03.091Z.webp?v=1782875755"},{"product_id":"spicy-kurozu-black-vinegar-hot-sauce-additive-free-chili-vinegar-100ml","title":"매콤한 흑초 흑초 핫소스 무첨가 고추식초 100ml","description":"\u003cp data-start=\"319\" data-end=\"661\"\u003e전통 방식으로 양조한 일본 흑초와 매콤한 가고시마 고추의 대담한 조합을 이 다재다능한 매콤한 양념으로 즐겨보세요. 가고시마현산 쌀 흑초를 냄비에 담아 만든 이 제품은 부드러운 톡 쏘는 맛과 깔끔한 ​​여운이 균형을 이루어 다양한 요리를 더욱 돋보이게 합니다. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"663\" data-end=\"981\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"xtvnl1\" data-start=\"1050\" data-end=\"1064\"\u003e특징\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1066\" data-end=\"1418\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1sono5p\" data-start=\"1066\" data-end=\"1136\"\u003e전통 방식으로 양조한 가고시마현 쌀 흑초를 사용하여 만들었습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"cf9jqw\" data-start=\"1137\" data-end=\"1189\"\u003e현지에서 재배된 가고시마 고추를 사용하여 만들어졌습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"wnwmfl\" data-start=\"1190\" data-end=\"1244\"\u003e풍부하고 부드러운 산미와 대담한 스파이시 킥의 균형\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"po2pry\" data-start=\"1245\" data-end=\"1305\"\u003e쌀흑초, 고추, 소금만을 사용하여 만들었습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mq61j1\" data-start=\"1358\" data-end=\"1418\" data-is-last-node=\"\"\u003e손쉬운 열 조절을 위한 편리한 한 방울씩 양념하기\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e지침\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1~2방울로 시작하여 원하는 열 수준에 맞게 점차적으로 더 추가하세요. 피자, 파스타, 카레, 수프, 된장국, 만두 디핑 소스, 구운 고기, 볶음 요리, 우동, 계란 요리, 낫토 등의 마무리 조미료로 사용하기 좋은 다재다능한 매운 흑식초입니다. 대담하고 톡 쏘는 맛을 위해 토마토나 야채 주스에 몇 방울을 더할 수도 있습니다. 필요한 경우 사용하기 전에 잘 흔들어주세요. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e내용량: 100ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e성분\u003cspan style=\"white-space: pre;\"\u003e: \u003c\/span\u003e쌀흑초(가고시마현산), 고추(가고시마현산), 소금\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산 \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fukuyamasu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745975300416,"sku":"FUKU-ILIPEP-C2CF","price":9.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Spicy-Kurozu-Black-Vinegar-Hot-Sauce-Additive-Free-Chili-Vinegar-100ml-1-2026-07-14T06_43_56.916Z.webp?v=1784688057"},{"product_id":"kakeru-kurozu-yuzu-sauce-all-natural-infused-black-vinegar-seasoning-200ml","title":"흑초 가케루 유자 소스 천연 흑식초 시즈닝 200ml","description":"\u003cp\u003e가고시마현산 전통 방식으로 양조한 냄비 숙성 흑초를 사용하여 만든 이 다용도 조미료는 일본 흑초의 깊은 풍부함과 현지에서 생산된 유자 주스의 밝고 향기로운 맛을 결합합니다. 전통적인 양조 공정으로 부드럽고 감미로운 산미를 만들어내고 가고시마 쌀식초, 홋카이도 사탕무 설탕, 약간의 소금이 균형을 더해 샐러드, 매리네이드, 볶음 요리, 그릴 요리, 디핑 소스, 국수, 야채 등에 딱 맞는 고소함, 달콤함, 톡 쏘는 맛, 감귤류 향이 풍부하게 혼합되어 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e특징\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e가고시마현산 전통 방식으로 양조한 냄비 숙성 흑초\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e가고시마산 향긋한 유자 과즙을 더해 상큼한 시트러스 향으로 마무리\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일상의 요리에 쉽게 녹아들 수 있는 풍부한 깊이와 부드럽고 감미로운 산미\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e방부제, 인공 색소, 인공 감미료 없음\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e지침 \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e샐러드, 구운 고기, 생선, 야채 또는 두부에 이슬비를 뿌리거나 매리네이드, 디핑 소스 또는 볶음 요리 및 국수 요리의 양념으로 사용하세요. 사용하기 전에 잘 흔들어주세요. 개봉 후 냉장보관하세요.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e내용량: 200ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e원재료 : 쌀흑초(가고시마현산), 쌀식초(가고시마현산), 첨채당(홋카이도산), 양조식초, 유자과즙, 소금\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fukuyamasu","offers":[{"title":"Default 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