{"title":"W 브라더스","description":"\u003cp data-start=\"170\" data-end=\"514\" class=\"\"\u003eW 브라더스는 와타나베 히로시와 토시하루 형제가 설립한 발효 전문 레스토랑입니다. 요리 학원과 유명 레스토랑에서 기술을 연마한 후, 그들은 일본이 존경하는 국가 곰팡이인 누룩의 놀라운 힘을 보여주기 위해 W 브라더스를 열었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"516\" data-end=\"886\" class=\"\"\u003e쌀, 보리, 대두 등의 찐 곡물에 누룩균(Aspergillus oryzae)을 배양하여 만든 누룩은 된장, 간장, 미림, 사케 등 전통 조미료의 기초가 됩니다. W 브라더스에서는 효소가 풍부한 수제 쌀 누룩을 사용하여 요리와 음료를 만들고 열처리 없이 세심한 저온 발효를 통해 살아있는 효소를 보존합니다.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"korekake-all-purpose-koji-seasoning-powder-curry-flavor-70g","title":"W 브라더스 만능누룩 시즈닝 파우더 카레맛 70g","description":"\u003cp\u003e일본 요리에 사용되는 조미료의 대부분은 누룩으로 만들어집니다. 된장부터 사케, 미림, 심지어 식초까지 누룩은 발효 과정의 핵심 성분입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e누룩은 일본 요리에 없어서는 안 될 재료가 되었지만, 환상적인 감칠맛과 뛰어난 영양학적 이점을 제공함에도 불구하고 누룩을 요리에 직접 사용하는 사람은 거의 없습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW 브라더스의 이 만능 시즈닝 파우더는 누룩 가루를 베이스로 하고 20가지 천연 향신료를 맛있게 혼합하여 만들어졌습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e무첨가 일본 카레 맛의 시즈닝 파우더는 어린이부터 어른까지 폭넓은 층에게 인기가 있으며, 드라이 럽, 샐러드, 소스, 드레싱은 물론 프라이드치킨이나 감자튀김 같은 튀긴 음식 위에 뿌려도 환상적입니다!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e소화와 영양 흡수를 돕고 많은 유익한 비타민과 건강 박테리아를 생성하는 누룩의 훌륭한 맛과 영양 보상을 즐겨보세요.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e특징\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e일본 요리에 꼭 필요한 진짜 누룩이 함유되어 있습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e맛있고 첨가물이 없는 향신료 혼합입니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e정통 일본 카레 맛.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e사용방법도 간편하고 어떤 요리에나 뿌리기만 하면 끝!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e내용량 : 70g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Korekake","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50542125842752,"sku":"WBRO-KREKAK-CY70","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/W-Brothers-All-Purpose-Koji-Seasoning-Powder-Curry-Flavor-70g-1-2025-06-20T01_12_04.021Z.jpg?v=1751855152"},{"product_id":"korekake-all-purpose-koji-seasoning-powder-chili-flavor-70g","title":"W 브라더스 만능누룩 시즈닝 파우더 칠리맛 70g","description":"\u003cp\u003e일본 요리에 사용되는 조미료의 대부분은 누룩으로 만들어집니다. 된장부터 사케, 미림, 심지어 식초까지 누룩은 발효 과정의 핵심 성분입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e누룩은 일본 요리에 없어서는 안 될 재료가 되었지만, 환상적인 감칠맛과 뛰어난 영양학적 이점을 제공함에도 불구하고 누룩을 요리에 직접 사용하는 사람은 거의 없습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW 브라더스의 이 만능 시즈닝 파우더는 누룩 가루를 베이스로 하고 20가지 천연 향신료를 맛있게 혼합하여 만들어졌습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e무첨가 일본 고추맛 시즈닝 파우더는 고춧가루의 톡 쏘는 맛에 마늘의 향과 열기가 더해져 삶에 약간의 향신료를 더하고 싶은 분들에게 인기가 높습니다. 마른 문지름, 샐러드, 소스 및 드레싱에 사용하고 심지어 프라이드치킨이나 감자튀김과 같은 튀긴 음식 위에 뿌릴 때도 사용하세요!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e소화와 영양 흡수를 돕고 많은 유익한 비타민과 건강 박테리아를 생성하는 누룩의 훌륭한 맛과 영양 보상을 즐겨보세요.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e특징\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e일본 요리에 꼭 필요한 진짜 누룩이 함유되어 있습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e맛있고 첨가물이 없는 향신료 혼합입니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e매콤한 고추와 마늘의 맛.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e사용방법도 간편하고 어떤 요리에나 뿌리기만 하면 끝!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e내용량 : 70g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Korekake","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50542126170432,"sku":"WBRO-KREKAK-CH70","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/W-Brothers-All-Purpose-Koji-Seasoning-Powder-Chili-Flavor-70g-1-2025-05-23T02_50_30.821Z.jpg?v=1749813276"},{"product_id":"korekake-additive-free-koji-powder-yuzu-shichimi-spice-seasoning-70g","title":"W 브라더스 무첨가 누룩가루 유자 시치미 향신료 시즈닝 70g","description":"\u003cp\u003e일본에서는 \"코레카케\"라고도 불리는 이 만능 분말은 무첨가 누룩으로 만들어졌습니다. 은은한 향신료 맛을 더하는 동시에 고기와 생선을 자연스럽게 부드럽게 만듭니다. 구운 야채, 고기, 생선에 양념을 하거나 볶음, 스튜, 양념장에 넣어 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e누룩가루를 선택할 때는 무첨가 조미료를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 인공색소나 첨가물을 넣지 않고 만든 W브라더스의 누룩조미료로 어린이부터 임산부까지 누구나 안심하고 사용할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e특징 \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e무첨가 누룩가루\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e고기와 생선을 자연스럽게 연하게 만듭니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e은은한 향신료의 느낌을 더해줍니다\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e어린이와 임산부를 포함한 모든 연령대에 적합합니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e굽고, 튀기고, 볶고, 스튜, 매리네이드에 적합합니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e지침\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e양념장: 간장, 기름, 식초를 섞어 고기, 생선, 두부에 코팅합니다. 자연스럽게 부드러워지도록 10~30분 동안 그대로 두세요.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e뿌리기: 구운 야채, 튀긴 음식, 조리된 고기와 생선 위에 먼지를 뿌려 미묘한 감칠맛을 더해줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e볶음 및 스튜: 요리 중에 첨가하면 풍미의 깊이가 향상되고 단백질이 부드러워집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e시즈닝 믹스: 다용도의 다용도 시즈닝을 위해 소금, 후추 또는 기타 향신료를 결합합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e성분:누룩가루를 사용한 무첨가 향신료 20종\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e잠재적인 알레르기 유발 물질: 목록에 없음 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e보관방법 : 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Korekake","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51492565549376,"sku":"ADDI-DERYUZ-NING","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/W-Brothers-Additive-Free-Koji-Powder-Yuzu-Shichimi-Spice-Seasoning-70g-1-2026-01-30T05_04_29.477Z.jpg?v=1769749684"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/collections\/w_brothers_1.webp?v=1753928643","url":"https:\/\/japanesetaste.kr\/collections\/w-brothers.oembed","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}