{"product_id":"koya-dofu-nutritious-japanese-freeze-dried-tofu-65g","title":"고야 두부 영양가득 일본산 동결건조 두부 65g","description":"\u003cp\u003e고야두부는 영양가가 높은 두부로, 최근 채식 슈퍼푸드로 국내외에서 큰 인기를 끌고 있습니다. 매우 높은 단백질 함량과 적당한 양의 비타민 및 미네랄이 결합되어 있으며 유통 기한이 매우 길어서 최고의 식료품 저장실 필수품으로 훌륭한 경쟁자가 됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e고야두부는 두부를 동결건조 및 숙성시킨 형태입니다. 숙성 과정을 통해 콩 단백질이 농축, 숙성되어 단백질 함량이 최대화되므로 소량만 섭취해도 풍부한 영양소를 섭취할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e일반 두부와 달리 매우 가볍고 상온 보관이 가능합니다. 이 고야두부는 간수를 천연 응고제로 사용하는 전통적인 방식으로 만들어지며, 간수는 마그네슘, 칼슘, 칼륨 함량이 매우 높기 때문에 대두 본연의 맛을 유지하는 데 도움이 되고 영양 함량도 더욱 높여줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e지침\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e고야두부를 따뜻한 물(약 50°)에 담그기만 하면 됩니다. 그대로 맛이 많이 나지 않아 소스를 추가해도 좋고, 다른 재료와 함께 볶거나 끓이거나 볶을 수도 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e고야두부를 즐기는 일본의 전형적인 방법.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e끓는 육수 400ml에 고야두부 40g을 넣고 끓여줍니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e약한 불로 10분 정도 끓인 후 불을 끄고 두부가 국물에 잠시 머물도록 해주세요.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e고기 대신 고야두부를 사용해도 됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e예를 들어, 담근 후 두부를 섞어 잘게 썬 고기의 농도를 만든 다음 파스타, 그라탕 등과 같은 다른 요리에 추가할 수 있습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e내용량: 65g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e영양성분표 : (100g) : 504kcal, 단백질 53.6g, 지방 28.6g, 탄수화물 8.1g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e원재료 : 국내산 통콩, 간수\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293966463296,"sku":"MSO-KOYDOF-99","price":10914.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Koya-Dofu-Nutritious-Japanese-Freeze-Dried-Tofu-65g-1-2023-12-26T23_51_16.528Z.png?v=1743433368","url":"https:\/\/japanesetaste.kr\/products\/%ea%b3%a0%ec%95%bc-%eb%91%90%eb%b6%80-%ec%98%81%ec%96%91%ea%b0%80%eb%93%9d-%ec%9d%bc%eb%b3%b8%ec%82%b0-%eb%8f%99%ea%b2%b0%ea%b1%b4%ec%a1%b0-%eb%91%90%eb%b6%80-65g","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}