{"product_id":"gishi-goma-dango-handmade-sesame-ball-making-set-256g","title":"기시고마 당고 수제 참깨볼 만들기 세트 256g","description":"\u003cp\u003e기시 고마 당고 만들기 세트를 사용하면 거부할 수 없을 만큼 맛있는 참깨 맛과 질감이 가득한 뜨거운 고마 당고 참깨 공을 만들 수 있습니다. 정밀하게 제작된 이 세트를 사용하면 주방에서 편안하게 맛있는 고마 당고를 손쉽게 준비할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e성분\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e시라타마코 - 100g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e설탕 - 2테이블스푼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"white-space: pre;\"\u003e팥앙금 - \u003c\/span\u003e100g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e물 - 약. ~90ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e흰 참깨 - 필요에 따라\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e지침\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e팥소를 10등분하여 동그랗게 빚어주세요.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e그릇에 시라타마 가루와 설탕을 섞은 다음, 점차적으로 물을 추가하고 반죽이 귓볼 정도의 농도가 될 때까지 반죽합니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e반죽의 일부를 손바닥에 펴고 팥소를 말아 동그랗게 빚어줍니다. 반죽과 충전재 사이에 틈이 없는지 확인하세요.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e그릇에 참깨를 담고 고마당고 표면에 골고루 뿌린다. 참깨가 잘 붙지 않으면 고마당고 표면을 물로 적셔주세요.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e기름을 130~140℃의 낮은 온도로 가열한 후 고마당고를 조심스럽게 넣고 냄비 바닥에 달라붙지 않도록 젓가락으로 가끔 저어줍니다. 오일온도가 올라가지 않도록 주의하세요.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e고마당고가 표면에 떠오르면 젓가락으로 천천히 움직이면서 1~2분 동안 볶습니다. 표면이 살짝 황금색이 되면 완성입니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e팁:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3단계를 완료한 후 반죽을 냉장고에 2~3시간 동안 휴지시키면 더욱 아름다운 마무리가 됩니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e튀김용 기름의 온도가 너무 높으면 고마당고가 완전히 익기도 전에 타버릴 수 있으니 주의하세요.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e내용량: 256g(약 10개입)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e키트 내용물: 시라타마코 찹쌀가루, 쓰부안(두툼한 팥소), 흰깨\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48655512469824,"sku":"MHRA-GMADNG-256","price":10207.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Gishi-Goma-Dango-Handmade-Sesame-Ball-Making-Set-256g-1-2024-05-21T02_37_06.676Z.webp?v=1743428726","url":"https:\/\/japanesetaste.kr\/products\/%ea%b8%b0%ec%8b%9c%ea%b3%a0%eb%a7%88-%eb%8b%b9%ea%b3%a0-%ec%88%98%ec%a0%9c-%ec%b0%b8%ea%b9%a8%eb%b3%bc-%eb%a7%8c%eb%93%a4%ea%b8%b0-%ec%84%b8%ed%8a%b8-256g","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}