{"product_id":"dried-kikurage-wood-ear-mushrooms-100g","title":"모리 건조 키쿠라게 흑목이버섯 무농약 100g","description":"\u003cp\u003e음식점에서 라면을 먹을 때, 국물 위에 특유의 아삭아삭한 식감이 떠 있는 검고 납작한 종류의 음식을 본 적이 있습니까? 그렇다면 이 음식은 검은 곰팡이 또는 목이버섯이라고도 알려진 키쿠라게라고 불리는 일종의 버섯일 가능성이 높습니다. 이제 집에서 이 독특한 일본 버섯을 즐길 수 있습니다!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e키쿠라지는 일본에서 구할 수 있는 식용 버섯 중 하나입니다. 보통 편평하고 매끄러운 캡이 특징이며, 짙은 갈색 색상을 띠고, 씹을 때 특유의 아삭한 식감이 특징입니다. 섬유질, 비타민D, 칼륨이 풍부해 영양보충에 도움이 되는 간편하고 건강한 식품입니다.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e이 제품은 품질이 좋은 버섯으로 유명한 규슈 지역의 일본 버섯 생산업체인 모리산교(Mori Sangyo)에서 재배한 제품입니다. 키쿠라게는 무농약이며 고기가 풍부합니다.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e라면, 샐러드, 양념 요리, 볶음 요리 등에 기호에 따라 키쿠라게 몇 조각을 추가해 보세요. 어떤 양념과 함께 먹어도 좋지만 특히 참기름과 잘 어울립니다.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e지침\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e본 상품은 말린 키쿠라게입니다. 다시 물에 담가서 드셔야 하는데, 볶음요리에 드시고 싶으시면 직접 끓여 드시면 됩니다.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e키쿠라게 버섯을 물 한 그릇에 넣고 약 6시간 동안 담가둔 후 물기를 뺍니다. 원래 크기와 담그는 시간에 따라 키쿠라게의 크기가 5~6배로 늘어난다고 합니다.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e더 빠른 결과를 얻으려면 뜨거운 물(40~50℃)에 10분 동안 담그거나 10~60초 동안 데치면 됩니다. 마찬가지로 불린 후 물기를 잘 빼주세요.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e키쿠라게에는 밑면이 단단하고 쪼그라든 부분인 \"이시즈키\"가 있습니다. 불린 후 부엌칼이나 가위로 제거하세요. 담금 단계 전에 이 단계를 수행하는 것이 허용됩니다.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e이 단계를 마치면 키쿠라게를 서빙할 수 있습니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e내용량: 일본산 말린 키쿠라게 버섯 100g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e주의사항: 습기나 온도가 너무 높지 않은 건조한 곳에 보관하세요. 사용하지 않을 때에는 재밀봉 가능한 백을 꼭 닫아주세요.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294071550272,"sku":"MORI-KKRAGE-100","price":36830.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-MORI-KKRAGE-100-Mori_Japanese_Dried_Kikurage_Mushrooms_100g.jpg?v=1743435349","url":"https:\/\/japanesetaste.kr\/products\/%eb%aa%a8%eb%a6%ac-%ea%b1%b4%ec%a1%b0-%ed%82%a4%ec%bf%a0%eb%9d%bc%ea%b2%8c-%ed%9d%91%eb%aa%a9%ec%9d%b4%eb%b2%84%ec%84%af-%eb%ac%b4%eb%86%8d%ec%95%bd-100g","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}