{"product_id":"adachi-kuromame-shoyu-1-year-aged-tamba-black-soybean-soy-sauce-300ml","title":"아다치죠조 흑간장 1년 숙성 단바 검은콩 간장 300ml","description":"\u003cp\u003e아다치조조의 검은콩 간장은 점점 구하기 어려워지는 아주 특별한 종류의 간장입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e검은콩은 일본에서 표준 콩보다 더 고급스러운 형태로 간주되며 종종 특별한 날에 먹습니다. 맛이 더 순하고 어떤 요리에 사용하든 고소하고 고소한 맛을 더해줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e그러나 가장 고급스러운 검은콩은 단바검은콩입니다. 이는 효고현에서 고대부터 재배해 온 특대 품종의 검은콩입니다. 새까만 색깔과 특히 맛있는 맛으로 유명한 이 요리는 단바 지역의 문화 아이콘이 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 간장은 일반 대두가 아닌 단바 검은 대두를 사용하고 국산 일본산 밀과 세토나이카이에서 수확한 소금을 혼합하여 만듭니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e무첨가 일본 간장으로 상쾌하고 감칠맛이 가득한 진한 간장 맛과 달콤한 뒷맛이 특징입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e아다치는 100년 넘게 회사에서 사용해 온 나무통에 검은콩 간장을 숙성시킵니다. 통은 나무에 유산균과 효모균이 번성하여 아다치 양조장 밖에서는 얻을 수 없는 독특한 향과 풍미를 선사하는 살아있는 발효 발전소입니다. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e특징\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e일본 국내산 재료로만 만들어요\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e나무통에서 1년 이상 숙성\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e붉은살 생선회, 흰살 생선회, 쇠고기 스테이크와 잘 어울린다\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e깊은 감칠맛과 은은한 단맛, 부드러운 맛이 특징입니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e세부정보\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e내용량: 300ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e원재료 : 검은콩, 밀, 소금\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e잠재적 알레르기 유발 물질: 밀, 콩\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e주의사항 : 직사광선을 피해 실온에 보관하세요\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e일본산\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Adachi Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294075580736,"sku":"YUAA-KROSHO-200","price":28404.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Adachi-Kuromame-Shoyu-1-Year-Aged-Tamba-Black-Soybean-Soy-Sauce-300ml-1-2024-09-02T07_29_20.860Z.webp?v=1743434669","url":"https:\/\/japanesetaste.kr\/products\/%ec%95%84%eb%8b%a4%ec%b9%98%ec%a3%a0%ec%a1%b0-%ed%9d%91%ea%b0%84%ec%9e%a5-1%eb%85%84-%ec%88%99%ec%84%b1-%eb%8b%a8%eb%b0%94-%ea%b2%80%ec%9d%80%ec%bd%a9-%ea%b0%84%ec%9e%a5-300ml","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}