펀도킨 그린 유자 코쇼 소스 매콤 감귤 시즈닝 페이스트 50g

훈도킨 녹색 유자 코쇼는 일본 남쪽 끝 섬인 규슈에서 유래된 일본 발효 조미료입니다. 유자껍질과 고추, 소금을 넣어 만들어 톡 쏘는 맛이 나고 기름진 요리와 함께 사용해도 기분 좋은 청량감을 느낄 수 있습니다.

조유자 껍질과 고추 본연의 맛을 마음껏 즐길 수 있는 무첨가 일본식 향신료입니다. 유자향과 청양고추 펀치의 콤보를 경험해 보세요.

풍부한 영양 : 비타민 E, 비타민 C, 비타민 B6뿐만 아니라 나트륨과 칼륨도 풍부하게 함유하고 있습니다. 또한 유자 향은 이완 효과가 있고, 칠레의 캡사이신은 식욕을 돋워줍니다.

유자코쇼 소스는 전골요리, 된장국, 고기구이, 생선회 등의 조미료로 사용됩니다. 그러나 이것을 간장, 된장, 폰즈, 마요네즈 등 다른 조미료와 결합할 수 있습니다. 크림소스, 토마토소스, 바질소스 등 서양식 소스와도 잘 어울립니다.

퀴즈: kosho는 일본에서 "검은 후추"를 의미합니다. 유자고소에 검은 후추가 들어가지 않는 이유는 규슈 사투리로 보통 '고추'를 고쇼라고 합니다.