이리에 세이카

Irie Seika는 후쿠오카에 본사를 둔 일본 전통 과자 회사입니다. 1934년 창립 이래로 그들은 다양하고 흥미로운 맛의 전통 기술을 사용하여 맛있는 캔디를 만드는 데 전념해 왔습니다. 주요 제품은 2주에 걸쳐 점차적으로 귀여운 별 모양으로 변하는 일본의 전통 사탕인 콘페이토(Konpeito)입니다.

콘페이토는 일반적으로 일본의 결혼식, 졸업식 및 기타 상서로운 행사에서 선물로 사용되며, 일본에 소개된 이후 고급 선물로 여겨져 왔습니다. 이는 황실이 방문하는 고위 인사들에게 주는 공식 선물 중 하나이기도 합니다.

일본 백도, 바나나, 포도, 유자 사탕 등 다양하고 독특한 맛의 일본 설탕 사탕을 즐겨보세요!

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Irie Seika의 제과점에서는 세계 최고의 사탕과 콘페이토를 만들기 위해 최선을 다하고 있습니다. 이 바삭하고 맛있는 달콤한 간식은 처음부터 끝까지 14일이 소요되는 매우 복잡한 과정을 통해 만들어집니다.

전통적인 도라 냄비에서 설탕 알갱이를 조심스럽게 회전시키기 때문에 Irie Seika의 제과점은 수십 년의 경험을 바탕으로 액상 설탕을 각 층에 도포할 시기, 도포량, 냄비 회전 속도 및 온도를 결정합니다.

이리에 세이카