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제한적
정기적으로 요리를 하고, 썰기, 껍질 벗기기, 살을 찌는 등의 주방 작업을 자주 수행하는 경우 이 일식 등심 칼이 요리 효율성을 높여줄 것입니다.
다른 등심칼과 마찬가지로 가볍고 칼날이 위쪽으로 휘어져 있어 정확하고 빠르게 음식을 자를 수 있습니다.
Kasumi VG-10 PRO 전문가용 등심칼은 전문 장인의 엣지 가공으로 뛰어난 예리함을 자랑합니다.
필렛 나이프는 이름에서 알 수 있듯이 생선과 고기를 필렛하는 데 이상적이지만 햄과 치즈를 자르는 데에도 사용할 수 있습니다.
칼날이 유연하여 다른 주방칼에 비해 예민한 제품입니다. 사용하는 동안 조심스럽게 다루십시오.
- 재질 : VG-10 코발트 고탄소 스테인레스 스틸(블레이드), 인조대리석(손잡이)
- 모델 번호: 56018
- 전체 길이:310mm
- 블레이드 길이: 180mm
- 무게: 137g
- 일본산
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