다카하시상점 파바빈 간장 소스(간장을 넣지 않은 간장) 300ml

누에콩(잠두라고도 함) 100%와 쇼도시마산 소금으로 만든 글루텐 프리, 간장 프리 일본식 소스입니다. 일반 콩과 밀로 만든 간장을 드실 수 없는 분들을 위한 훌륭한 대안입니다.

그 맛은 일본에서 소비되는 전체 간장의 약 82%를 차지하는 가장 인기 있는 간장인 고이쿠치에 가장 가깝습니다. 블라인드 테이스팅 테스트를 실시한 결과, 맛을 구별할 수 없었습니다.

일반 간장과 달리 이 잠두 간장에는 대두와 밀이 들어있지 않기 때문에 알레르기가 있지만 여전히 "간장 맛"을 원하는 사람들에게 적합합니다.

누에콩과 소금만으로 만들어지기 때문에 채식주의자, 글루텐 불내증자 또는 기타 식이 제한 사항이 있는 사람들에게 이상적인 조미료입니다.