Gâteau Invisible Cake 만드는 방법 (프랑스 투명 사과 디저트 레시피)

사과는 아르헨티나와 독일의 국민 과일로 유명합니다. 하지만 일본이 종종 세계에서 가장 맛있는 사과를 생산하는 나라로 칭찬받는다는 사실을 알고 계셨나요?

아오모리산 사과는 '세계 최고의 사과'로 평가됩니다. 완벽한 색상, 모양 및 단맛으로 품질은 비교할 수 없습니다.

최고의 사과 케이크 레시피 중 하나인 Gateau Invisible을 소개하고 싶습니다. 프랑스에서 탄생한 이 작품은 2017년 포토제닉한 외모로 일본 소셜미디어에서 돌풍을 일으켰다.

가토 인비저블(Gateau Invisible)은 '보이지 않는 케이크'라는 뜻인데, 구울 때 사과가 케이크에 섞여서 '보이지 않게' 되는 것처럼 보이기 때문입니다.

계란, 우유, 밀가루, 얇게 썬 과일 등 간단한 재료로 만든 눈길을 사로잡는 이 케이크는 손님을 즐겁게 하기에 완벽합니다. 사과즙이 반죽에 스며들어 수분을 공급해줍니다. 버터케이크와 비슷하지만 사과가 듬뿍 들어있어 더욱 상큼한 맛이 난다.

잼이나 아이스크림과도 잘 어울립니다. 따뜻하게 드셔도 좋지만, 식으면 틀에서 떼어내기가 더 쉬워서 더욱 촉촉한 식감을 느낄 수 있습니다.

남은 음식이 있다면 케이크를 덮고 최대 3일 동안 냉장 보관하거나 비닐에 단단히 싸서 약 2주 동안 냉동하세요. 드시기 2~3시간 전에 자연 해동하세요.

저녁 식사나 커피 중에 손님을 즐겁게 하기에 이상적인 이 쉽고 시각적으로 놀라운 디저트는 분명 깊은 인상을 줄 것입니다!