

묘조 추카잔마이 시리즈는 인스턴트 라면 제조사 묘조(Myojo)의 서브 브랜드 중 하나입니다. 일본 프리미엄 중식당의 맛을 경험할 수 있는 인스턴트 컵라면입니다. 이 상품은 수라탄면의 즉석 버전으로, 조리법에 대한 조언은 아카사카 에이린이 제공합니다.
중국의 탕면이라고도 불리는 수라탄멘(중국어로는 수안라탕면)은 말 그대로 신맛과 매운맛이 절묘한 조화를 이루는 면입니다. 반면 묘조의 수라 탄멘은 폭신한 계란을 추가해 국물에 상쾌한 신맛과 매콤한 펀치를 선사합니다.
아카사카 에이린(Akasaka Eirin)은 아카사카의 오랜 전통 중식당 중 하나로(이 식당은 2021년에 가구라자카 지역으로 이전했습니다) 수라 탄멘으로 매우 유명합니다.
뚜껑에 붙어 있는 액상스프 봉지를 꺼냅니다.
뚜껑의 중간 지점 바로 아래를 떼어낸 뒤, 물이 컵 안쪽 선까지 닿을 때까지 뜨거운 물을 부어주세요.
부은 후 뚜껑을 닫고 4분간 기다립니다.
뚜껑을 제거한 후 잘 저어주세요. 이 재료들을 섞으면 라면을 먹을 수 있습니다.
- 내용량: 6컵 팩
- 순중량(컵당): 64g
- 주요재료 : 면류(밀가루, 전분, 식물성유지, 소금, 식물성단백질, 간장, 간장섬유), 스프(덱스트린, 소금, 단백질가수분해물, 식물성유지, 설탕, 매운맛 조미료, 식초, 간장, 돼지기름, 흑초, 향신료, 조개추출물, 전분, 매운기름), 고명(건조계란분말, 박초이)
- 영양성분표 (한컵) : 248kcal, 단백질 5.4g, 지방 5.2g, 탄수화물 44.8g
- 잠재적 알레르기 유발물질: 밀, 계란, 우유, 새우, 돼지고기, 닭고기, 고등어, 대두, 참깨
- 일본산
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