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카지노 주와리 소바는 일본 홋카이도산 메밀가루만을 사용하여 만든 글루텐 프리 메밀국수입니다.
밀가루나 소금을 첨가하지 않은 일본식 메밀면으로 글루텐 불내증이나 고혈압이 있는 분도 안심하고 드실 수 있습니다.
면은 일반 메밀면보다 가늘고 향과 맛이 강합니다.
끓는 물(면 200g당 약 3L)을 담은 냄비에 메밀국수를 넣습니다. 면이 서로 달라붙지 않도록 젓가락으로 살살 풀어주세요. 물이 넘칠 것 같으면 불을 조절하세요. 물을 추가하지 마십시오.
5분간 끓인 후 불을 끄고 1분간 기다립니다.
소바를 소쿠리에 넣고 찬물로 조심스럽게 헹구어 끈적거림을 제거합니다.
- 원재료 : 메밀가루(홋카이도산)
- 순중량: 200g
- 일본산
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