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Fuji Cutlery Kurenai Gyuto Chef's Knife는 특히 고기를 사용할 때 복잡하고 세밀한 절단 및 일반 칼 작업에 완벽한 칼입니다. Fuji의 최고급 레이게츠(Reigetsu) 시리즈 중 이 칼은 최고의 날카로움과 손쉬운 유지 관리의 균형을 전문적으로 갖춘 고품질의 전문적으로 제작된 일본식 칼입니다.
규토 칼은 고기를 좋아하지만 필요한 거의 모든 요리에 탁월합니다. 칼날의 이중 베벨 디자인은 가장자리의 내구성이 매우 뛰어나 무, 호박과 같은 단단한 야채를 칼날이 무뎌지지 않고 썰고 깍둑썰기하는 데 적합합니다.
이 칼은 허브를 잘게 자르고, 빵을 자르고, 심지어 생선 필레까지 전문적으로 다룰 수 있습니다. 규토를 사용하여 자르고, 자르고, 껍질을 벗기고 뼈를 제거할 수 있습니다.
쿠레나이의 칼날은 매우 날카로운 몰리브덴 바나듐 강철로 만들어졌으며, 고크롬 스테인레스 강철 사이에 끼워져 있어 칼날만 노출되어 있습니다. 이는 부식, 치핑 및 균열로부터 블레이드를 보호합니다. 아름다운 붉은 빛을 띤 손잡이는 합판 목재로 되어 있어 이 칼에 많은 스타일을 더해 줍니다!
- 매우 날카로운 몰리브덴 바나듐 강철로 제작되었습니다.
- 고기 자르기에 특화된 다용도 칼.
- 화려한 빨간색 나무 손잡이.
- 스테인레스 스틸 외부 층으로 인해 부식으로부터 보호되는 블레이드입니다.
- 블레이드 길이: 210mm
- 재질: 몰리브덴 바나듐 강철, 고크롬 스테인리스, 적층 강화 목재, 18-8 스테인리스 스틸
- 일본산
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