




Fuji Cutlery Kurenai Nakiri 칼은 가정이나 전문 주방에 이상적인 야채 다지기 칼입니다. Fuji의 최고급 레이게츠(Reigetsu) 시리즈 중 이 칼은 최고의 날카로움과 손쉬운 유지 관리의 균형을 전문적으로 갖춘 고품질의 전문적으로 제작된 일본식 칼입니다.
나키리 칼은 에도 시대에 개발된 일본의 전통적인 칼입니다. 야채칼 전용칼이라 일본식 야채칼이라고도 불립니다. 칼날 크기가 커서 배추나 호박처럼 부피가 큰 야채를 자르는 데 적합하고, 직선형 칼날 덕분에 야채를 채썰듯이 균일하게 자르는 데 좋습니다.
쿠레나이의 칼날은 매우 날카로운 몰리브덴 바나듐 강철로 만들어졌으며, 고크롬 스테인레스 강철 사이에 끼워져 있어 칼날만 노출되어 있습니다. 이는 부식, 치핑 및 균열로부터 블레이드를 보호합니다. 아름다운 붉은 빛을 띤 손잡이는 합판 목재로 되어 있어 이 칼에 많은 스타일을 더해 줍니다!
- 매우 날카로운 몰리브덴 바나듐 강철로 제작되었습니다.
- 특정 작업을 위한 환상적인 틈새 칼입니다.
- 화려한 빨간색 나무 손잡이.
- 스테인레스 스틸 외부 층으로 인해 부식으로부터 보호되는 블레이드입니다.
- 블레이드 길이: 165mm
- 재질: 몰리브덴 바나듐 강철, 고크롬 스테인리스, 적층 강화 목재, 18-8 스테인리스 스틸
- 일본산
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