


이 혼가레 가쓰오부시 건조 일본 가다랑어 플레이크는 감칠맛과 풍미를 절묘하게 향상시킵니다.
가쓰오부시로 유명한 가고시마현 마쿠라자키 출신의 숙련된 장인이 부드럽게 자연 건조시킨 가다랭이 살을 자연의 맛이 가득한 아주 얇은 조각으로 정성스럽게 깎습니다.
가쓰오부시의 우아하고 향긋한 맛은 어떤 요리를 준비하더라도 퍼져서 국물에 완벽하게 추가될 뿐만 아니라 다양한 요리의 토핑으로도 완벽합니다.
좋아하는 음식 위에 뿌려 토핑이나 조미료로 활용해보세요. 완벽한 조합에는 샐러드, 오코노미야키, 야키소바, 파스타가 포함됩니다. 모든 요리에 감칠맛과 놀라운 깊이를 더해보세요.
물 4컵에 가쓰오부시 1컵을 넣고 끓이다가 끓으면 불을 줄이고 30초 정도 끓인 후 불을 꺼 가쓰오다시를 만듭니다. 가쓰오부시 조각이 모두 바닥에 가라앉을 때까지 방치한 다음 걸러냅니다.
- 내용량: 32g
- 성분 : 가다랭이
- 영양성분표시 (100g당) : 343kcal, 단백질 78.7g, 지방 3g, 탄수화물 0.3g
- 제조국: 일본
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