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타지마 조조 도루묵 생선 소스 발효 감칠맛 조미료 150ml
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타지마 조조
타지마조조(Tajima Jozo)의 이 일본식 생선 소스는 일반 조미료로는 흉내낼 수 없는 독특하고 깊은 감칠맛을 선사합니다. 엄선된 도루묵을 쌀누룩과 소금으로 자연 발효시켜 만든 발효 과정을 통해 생선의 강한 향은 줄이면서 자연의 맛은 그대로 유지됩니다.
볶음, 수프, 조림 요리에 풍부함과 깊이를 더해 적은 양으로도 각 요리의 맛을 향상시킬 수 있습니다.
특징
- 효고현 현지산 도루묵으로 만든
- 쌀누룩과 소금으로 자연발효
- 다양한 요리에 감칠맛을 더해줍니다
- 풍부한 맛을 유지하면서 강한 생선 향을 줄입니다.
세부정보
- 내용량 : 150ml
- 원재료 : 도루묵(효고현산), 소금, 쌀누룩(황새가 키운 쌀)
- 영양성분표시(15ml당) : 에너지 8kcal, 단백질 1.1g, 지방 0g, 탄수화물 0.9g, 식염당량 2.9g
- 일본산
Tajima Jozo
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