





분메이도는 나가사키 3대 카스텔라 브랜드 중 하나로 꼽힙니다. 이 제품은 분메이도의 대표적인 과자 중 하나이며 2021년 10월에 리뉴얼되었습니다. 이 전문 일본 케이크를 현재 분메이도에서 구입할 수 있음을 알려드리게 되어 기쁘게 생각합니다. Japanese Taste.
나가사키 카스텔라 케이크는 이베리아 반도에서 유래된 전통 과자로, 16세기 스페인과 포르투갈의 상인과 선교사에 의해 처음으로 나가사키에 소개되었습니다. 케이크는 나중에 이 지역의 대표적인 디저트가 되었으며 현재는 가장 인기 있는 일본 과자 중 하나로 간주됩니다.
카스텔라 케이크는 계란과 설탕의 은은한 향과 촉촉한 질감이 특징입니다. 케이크 아래층에는 촘촘한 설탕이 들어있어 바삭바삭한 씹는 느낌이 케이크의 폭신함과 멋진 대조를 이룹니다.
- 전통 베이킹 기법으로 직접 손수 정성스럽게 구워낸 제품입니다. 이번 리뉴얼로 계란 노른자는 더 많이, 밀가루는 적게 함유해 풍부한 바디감과 녹는 식감이 뛰어난 제품입니다.
- 고산은 5와 3으로 번역되는데, 이는 달걀 노른자와 흰자의 비율이 5:3이라는 뜻으로, 고급 카스텔라를 만드는 황금비율이라고 합니다. Bunmeido는 이 5:3 비율을 단위에서 중량으로 전환했습니다. 계란 노른자가 많아 이전보다 케이크의 맛이 더 좋아졌습니다.
- 첨가물이 없고 계란, 설탕, 밀가루, 물엿, 꿀만으로 간단하게 만들어집니다. 밀가루는 카스텔라 질감의 기본입니다. 와산본(일본 설탕)과 꿀이 계란의 풍미를 더해줍니다. 굵게 과립화된 자라메 설탕이 카스텔라의 촉촉함을 유지하는데 도움을 줍니다.
- 카스텔라 케이크는 편의를 위해 미리 잘라져 있습니다. 소중한 사람을 위한 선물로도, 결혼, 출산, 졸업, 생일 등 경사스러운 날 선물로도 좋습니다.
- 고급스러운 느낌을 주는 오동나무 상자에 포장되어 습기와 충격으로부터 카스텔라를 보호해줍니다. 게다가 상자는 화려한 황금색 포장지로 포장되어 있습니다.
- 내용량: 10개
- 원재료 : 저온살균 계란, 설탕(도쿠시마 와삼본 설탕/자라메 설탕), 밀가루, 물엿, 홋카이도 피나무 벌꿀
- 영양성분표 (개당≒48.75g) : 열량 155kcal, 단백질 3.4g, 지방 4.3g, 탄수화물 25.5g, 나트륨 0.1g
- 상자 크기: 300×111×80mm
- 참고: 이 제품은 유통기한이 짧으므로 선물용으로 구매하실 때 이에 맞춰 계획을 세우고 최대한 빨리 소비하세요.
- 잠재적 알레르기 유발 물질: 밀, 계란
- 일본산
구매할 때마다 보상을 받으세요
로그인하여 JT 포인트를 받고 독점 보상과 할인을 받으세요.
















