스에히로 프리미엄 사이시코미 간장 일본 두 번 양조한 간장 100ml

스에히로의 이 프리미엄 사이시코미 간장은 간장의 맛을 깊게 하기 위해 3단계 생산 과정을 통해 두 번 양조된 고품질 일본 간장입니다.

대부분의 간장은 한 번만 끓이는 반면, 사이시코미 간장은 두 번 끓입니다. 이 과정을 통해 다른 종류의 간장에 비해 깊고 강렬한 맛이 돋보입니다. 2차 발효 과정에서 과도한 수분이 제거된다는 점에서 일본 간장의 가장 진하고 걸쭉한 형태 중 하나입니다.

스에히로의 프리미엄 사이시코무 간장은 100% 국내산 대두와 양조장 밀을 사용하여 자연적으로 양조됩니다. 3단계의 준비과정을 거쳐 일반 간장 제조에 비해 시간과 노력이 많이 들지만, 특별한 맛과 고급스러운 느낌을 선사합니다.

스에히로 간장 양조장은 효고현 다쓰노에 본사를 두고 있으며 1887년부터 이곳에서 간장을 양조해 왔습니다. 이곳에서는 다쓰노의 깨끗하고 부드러운 산물로 유명한 물을 사용하여 간장을 만듭니다.