음식

길거리 간식부터 전통 요리까지 맛있는 일본 음식의 세계를 만나보세요. 일본 요리를 세계에서 가장 존경받는 요리 중 하나로 만드는 재료, 맛, 요리 전통을 살펴보세요.

Tamari vs Soy Sauce: Understanding the Differences
Food

Tamari vs Soy Sauce: What's the Difference and Which Should You Use?

로저 시타키
에 의해 로저 시타키

Soy sauce (koikuchi) and tamari are both traditional Japanese soy sauces, but they differ in ingredients, flavor, and culinary use. Koikuchi contains wheat, giving it a lighter texture and balanced sweet-savory flavor, while tamari is richer, thicker, and more intensely umami. Read on to discover which soy sauce is best for your cooking.

10min read | Published
30 Best Japanese Sweets & Desserts: Traditional and Modern Favorites
Food

최고의 일본 과자 및 디저트 베스트 30: 전통 및 현대 인기 메뉴

로저 시타키
에 의해 로저 시타키

가키고리, 떡, 찹쌀떡, 도라야키, 파르페, 멜론 팬, 푸린, 붕어빵, 말차 치즈케이크, 과일 산도, 전통 와가시 등 최고의 일본 디저트와 과자를 찾아보세요.

8min read | Published
Ramune Soda vs Western Soda: What's the Difference?
Food

라무네 소다 vs 웨스턴 소다: 차이점은 무엇인가요?

로저 시타키
에 의해 로저 시타키

일본의 대리석 밀봉 음료인 라무네 탄산음료의 맛, 당도, 역사, 서양 탄산음료와의 주요 차이점에 대해 알아보세요.

3min read | Published