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디저트에 시라타마 당고(만두 떡)를 추가하세요. 이 시라타마코 쌀가루를 사용하면 집에서 당고를 만들 수 있습니다.
밀가루는 100% 일본산 찹쌀로 만듭니다. 시라타마코를 사용하면 당고뿐만 아니라 떡, 찹쌀떡, 팬케이크와 같은 쫄깃한 과자도 만들 수 있습니다. 시라타마코로 만든 일본 화과자는 글루텐이 없어 더욱 쫄깃한 식감과 약간 달콤한 맛을 선사합니다.
섬세한 맛은 단팥, 달콤한 간장 글레이즈, 흑설탕 시럽 등 다양한 달콤한 양념과 완벽하게 어울립니다.
시라타마 만두는 아이스크림, 과일, 초콜릿 등 다른 과자와도 잘 어울립니다.
시라타마 만두를 만들려면 시라타마코 가루 200g, 물 170ml, 설탕 1~2티스푼이 필요합니다. 기호에 따라 설탕의 양을 조절하시면 됩니다.
- 시라타마코와 설탕을 섞은 후 물 100ml를 넣고 잘 섞어주세요.
- 반죽이 부드러워지고 부드러워질 때까지 반죽을 반죽하고 물을 조금씩 추가합니다.
- 반죽을 한 스푼 크기로 떼어 공 모양으로 만듭니다. 그런 다음 윗부분을 살짝 눌러 약간 평평하게 만듭니다.
- 공이 표면에 떠오를 때까지 끓는 물에 요리하십시오. 약 2~3분.
- 서빙 전 만두를 얼음물에 담아 완전히 식혀주세요.
- 내용량: 200g
- 성분 : 찹쌀(일본산)
- 일본산
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리뷰 1개
- PS파니 S.검증된 구매자별 5개 중 5개로 평가됨2/15/25분출 샤타마코 단고
만드는 방법도 매우 간단하고 요리하는데도 5분밖에 걸리지 않습니다. 그것에는 아주 좋고 탄력 있는 질감이 있습니다.
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