츠노 일본 쌀겨 오일 이치방 시보리 초벌 압착 오일 300g

츠노 일본 쌀겨 오일 이치반 시보리는 에도 시대부터 이어져 온 전통적인 압착 방식으로 추출한 프리미엄 1차 압착 쌀겨 오일입니다. 성분의 순도와 풍부함을 그대로 유지하기 위해 세심하게 제조된 국산 특제 쌀겨 오일입니다.

국내산 쌀겨와 쌀배아에서 추출한 츠노 일본 쌀겨 오일 이치방 시보리는 귀중하고 다양한 식용유입니다. 20%의 오일 함량 중 절반만 압력만으로 추출할 수 있는 이 오일은 탁월한 품질을 보장하기 위해 자연 추출 방법을 거칩니다.

쌀겨유는 지방산 조성이 균형이 잘 잡혀 있고 강력한 항산화 특성을 지닌 성분이 많이 함유되어 있어 열에 대한 안정성이 매우 높습니다. 가열해도 산화에 대한 저항력이 있어 마무리가 바삭바삭하여 감자칩, 쌀과자 등의 스낵은 물론 마요네즈, 드레싱 등 다양한 요리의 다용도 재료로 사용됩니다. 특히 튀김에 사용할 때 뛰어난 맛으로 평가되어 고급 레스토랑과 요리사가 선호합니다. 또한 재료의 풍미를 향상시키는 능력으로 인해 과자와 빵을 만드는 데 사용이 증가하고 있습니다.

순하고 향이 없는 츠노 일본 쌀겨 오일 이치반 시보리는 재료를 압도하지 않으면서 재료의 자연스러운 맛을 향상시킵니다. 산화에 대한 저항력이 있어 드레싱, 마요네즈, 볶음 요리, 가열 요리 등 다양한 요리에 다용도로 사용됩니다.