















가고시마산 일본 혼카레부시 블록은 고급 가쓰오부시(말린 가쓰오부시)로 분류됩니다.
가쓰오부시는 햇볕에 말리고 곰팡이가 자라는 과정을 거쳐 발효시킨 가다랑어 살을 훈제하여 끓인 것입니다. 이를 통해 풍부한 맛과 특유의 감칠맛(맛)을 갖게 됩니다.
6개월 이상 손으로 직접 만든 가쓰오부시를 혼카레부시라고 합니다.
가고시마현의 건어물로 유명한 노포 나카노 가쓰오부시가 프로듀스합니다. 가고시마는 일본 현 중에서 '가쓰오부시'(말린 가쓰오부시) 생산량 1위를 차지하고 있습니다. 나카노의 혼카레부시는 고급 가다랑어포로 인정받고 있습니다.
일본 요리의 진수를 경험하고 싶은 분들을 위한 필수 제품입니다.
사용 가다랭이 면도기 가다랭이 조각으로 만들어 보세요.
가다랑어를 잘 삶아 가쓰오부시 국물을 만들어 보세요.
플레이크는 샐러드, 두부, 치즈, 라면, 우동, 야키소바 면의 토핑으로 사용할 수 있습니다.
마요네즈나 올리브 오일, 간장 등을 첨가해 오리지널 드레싱을 만들 수도 있습니다.
- 순중량: 대강. 200g
- 참고: 무게는 대량 수량의 평균입니다. 이는 천연물이며 각 생선의 크기가 다르고 수확한 각 필레의 크기가 이전 것보다 크거나 작을 수 있으므로 각 블록의 무게는 200g보다 약간 더 많거나 적을 수 있습니다.
- 비닐봉지에 진공 포장되어
- 가고시마현산 중고 가다랭이(일본 가다랭이 산지)
- 일본산
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