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마루시게가 주장하는 프리미엄 흑초는 요리에 쓰기엔 아깝기 때문에 미네랄과 아미노산이 가득한 상쾌하고 건강한 음료로 마시는 것을 추천합니다.
마루시게는 찐 현미와 지역의 천연수를 전통적인 노천항아리에 넣어 발효시켜 이 식초를 양조합니다. 발효 후 식초는 더 큰 용기에서 3~5년 동안 숙성됩니다. 일본술, 와인, 간장처럼 숙성기간이 길어질수록 풍미가 깊어지고 깊은 맛이 납니다.
무첨가, 국내산 천연재료로 만든 프리미엄 식초입니다. 자연 발효 과정을 통해 영양분과 풍미가 가득 담겨 있습니다. 한번 시도해 보는 것은 어떨까요?
- 몇 가지 간단하고 천연 성분만 있으면 됩니다.
- 전통 방식으로 자연 발효시켰습니다.
- 최소 3년(최대 5년) 숙성한 흑초입니다.
- 100ml 당 4500mg 아세트산.
- 100ml당 아미노산 616mg 함유.
- 미네랄이 풍부합니다: 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철.
상쾌한 음료를 위해 식초 1부분을 물 또는 탄산수와 5~7부분으로 섞으세요. 일본주나 기타 증류주에 소량의 식초를 첨가하면 톡 쏘는 알코올 음료를 즐길 수 있습니다.
Marushige는 또한 흥미로운 맛 조합을 위해 맥주와 섞을 것을 권장합니다.
- 내용량: 185ml
- 산도: 4.5%
- 원재료 : 현미(일본산)
- 영양성분표시 (100ml당) : 22kcal, 단백질 1g, 지방 0g, 탄수화물 5.7g, 소금 0g
- 일본산
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