이시마고 사이시코미 간장 2년 이중 발효 간장 300ml

이시마고는 1855년부터 간장을 양조해 왔으며, 그들의 경험은 그들이 생산하는 정교하게 만들어진 소스에서 드러납니다.

그들의 간장은 나무 통, 목조 건물에서 숙성되며 각 기둥과 기둥에는 고유한 효모 균주와 살아있는 발효 박테리아가 들어있어 다른 누구도 복제할 수 없는 간장 맛 프로필을 제공합니다.

현지 재료와 전통 방식을 사용하여 손으로 고품질 간장을 만든 후 2년 이상 숙성합니다.

이 제품은 사이시코미 간장, 즉 두 번 우려낸 간장으로, 전통 방식으로 양조한 간장을 채취하고, 현지 밀과 대두를 다시 섞어 다시 끓이는 과정에서 이름이 붙여졌습니다.

다년간의 양조 과정과 2년의 숙성 과정을 통해 이 간장은 생선회, 쇠고기 및 기타 맛있는 음식과 잘 어울리는 매우 풍부한 맛을 보장합니다.