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MIYABI 시리즈는 세계적으로 유명한 주방용품 브랜드 Zwilling J.A.의 소유입니다. 헨켈스. 일본의 전통적인 검술과 독일의 첨단 기술이 만나 고품질의 식칼이 탄생합니다. 다마스커스 강철 수지히키 칼입니다.
문자 그대로 "곡물 슬라이서"로 번역되는 수지히키 칼은 일본 조각칼입니다. 길고 얇은 칼날은 거친 고기에서 힘줄을 제거하는 데 적합합니다. 고기 덩어리를 자주 자르고 썰어야 한다면 이것이 바로 당신을 위한 것입니다.
블레이드는 FC61이라는 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 FRIODUR®이라는 제조업체의 독창적인 담금질을 통해 처리됩니다. 이 기술은 블레이드의 경도와 수명을 크게 향상시킵니다.
이 제품을 생선회 칼로도 사용할 수 있습니다. 고기와 마찬가지로 생선도 힘줄을 따라 자릅니다. 칼의 비대칭 손잡이도 정밀한 절단을 지원합니다.
- 재질 : FC61 스테인리스 스틸(블레이드) / 합판 목재(손잡이)
- 모델 번호: 34680-241
- 블레이드 길이: 약. 240mm
- 무게: 226g
- 참고: 이 제품은 식기세척기로 세척할 수 없습니다. 엠블럼과 로고는 예고 없이 변경될 수 있습니다.
- 일본산
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