테라오카 유기농 간장 일본식 통 숙성 간장 500ml
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테라오카 유기농 간장 일본식 통 숙성 간장 500ml
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테라오카

테라오카 유기농 간장 일본식 통 숙성 간장 500ml

31

₩43,595 ₩34,876

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테라오카는 히로시마에 본사를 둔 간장 양조장으로, 이와 같은 정통 간장을 생산하기 위해 전통적인 통 양조 방법을 여전히 보존하고 있습니다. 테라오카의 대표 간장으로, 100년 된 키오케 나무통에서 직접 손으로 숙성한 것입니다.

이 훌륭한 통숙성 간장은 심플하면서도 고품질의 재료로 만들어졌습니다. 일본 유기농 통대두, 일본 유기농 밀, 천일염. 이 간장이 일반 간장과 다른 점은 옛날 나무통에서 3년 동안 자연 발효시킨다는 점입니다. 이 시간 집약적인 과정은 더 많은 글루탐산과 감칠맛 화합물과 같은 독특한 특성을 이끌어냅니다. 또한 각 양조장의 "생태계"가 다르기 때문에 강철 탱크에서 양조되는 간장보다 더 다양한 맛과 향 프로필이 개발될 수 있습니다.

이 간장은 은은한 삼나무 향과 함께 진한 감칠맛이 느껴지지만, 소스가 너무 맵지도, 너무 끈적하지도 않아서 먹기가 꽤 편합니다. 진짜 일본 수제 간장을 찾는 사람들에게 꼭 필요한 제품입니다.

  • 키오케 삼나무통에서 3년간 숙성한 일본산 수제 간장입니다.
  • 자연발효.
  • 최고이며 독특하고 풍부한 맛.
  • 방부제, 조미료, 알코올을 첨가하지 않은 유기농 인증 간장입니다.
  • JAS 인증을 받은 유기농 양조장.
  • 한정 생산.

이 간장을 적당량만 요리에 추가하면 음식의 감칠맛이 더욱 좋아집니다.

풍부한 맛으로 회, 냉두부, 생선구이, 스테이크 등과 잘 어울립니다.

조미료나 비법으로도 사용할 수 있습니다. 이 간장을 수프에 한 스푼씩 넣으면 밋밋했던 수프에 맛이 더 밝아지고 깊은 맛이 더해집니다. 특히 고기로 만든 수프에 잘 어울립니다.

  • 내용량: 500ml
  • 원재료명 : 유기농 통대두(일본산), 유기농 밀가루(일본산), 천일염
  • 영양성분표(15ml당) : 열량 9kcal, 단백질 1.3g, 지방 0g, 탄수화물 1.1g, 나트륨 2.3g
  • 잠재적 알레르기 유발 물질: 대두, 밀
  • 메이커명:테라오카유키죠조(주)
  • 주의사항: 개봉 후에는 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요.
  • 일본산
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4.9
평점: 별 5개 중 4.9개
31개의 리뷰를 바탕으로 함
리뷰 요약
고객들은 이 간장이 일반 슈퍼마켓 브랜드를 능가하는 맛의 깊이와 풍부함을 가지고 있다고 말합니다. 많은 사람들이 그것을 맛있고 향긋하며 독특한 숙성된 맛을 지닌 정통이라고 묘사합니다. 사용자는 요리, 절임, 조림, 담그기 등 다양한 용도로 사용 가능하며, 약간의 맛이 집중된 맛으로 인해 큰 효과를 발휘한다는 점을 지적합니다. 몇몇 사람들은 사시미와 잘 어울리며 요리에 우아한 레이어를 더해준다고 언급합니다. 대부분의 사람들은 우수한 품질을 칭찬하지만 부부는 선호하는 것보다 약간 더 짜다고 생각합니다. 일반적인 피드백은 상업적 대안에 비해 투자 가치가 있는 진정한 천연 맛과 프리미엄 품질을 강조합니다.
고객이 이야기한 내용
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리뷰 31개
  • CG
    캐리 G.
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    테라오카 유기농 간장 일본식 통 숙성 간장 500ml
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    별 5개 중 5개로 평가됨
    3/19/23
    우리가 시도한 최고의 간장 중 하나

    테라오카 간장은 우리가 가장 좋아하는 간장이 되었고, 우리는 다른 납품업체의 다양한 브랜드를 시험해 보았습니다. 깊고 풍부한 맛이지만 콩맛이 과하지 않고 소스로 사용할 때 짠맛이 과하지 않습니다.

  • 에스
    사라
    검증된 구매자
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    테라오카 유기농 간장 일본식 통 숙성 간장 500ml
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    별 5개 중 5개로 평가됨
    10/18/22
    선물

    이것과 여기서 구입한 간장을 미식을 좋아하는 가족에게 선물했습니다. 그는 정말 좋아했어요! 우리가 사는 곳에서는 초밥에 주는 간장에는 그런 게 없다고 하더군요!

  • WK
    우경 K.
    미국 국기
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    테라오카 유기농 간장 일본식 통 숙성 간장 500ml
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    별 5개 중 5개로 평가됨
    1/27/25
    훌륭한 간장 소스

    아마도 내가 시도한 최고의 간장 소스일 것입니다. 간장은 사용하는 모든 요리에 또 하나의 우아한 레이어를 추가합니다. JT는 합리적인 가격으로 상품을 판매합니다. 주의 사항 - 배송은 일본에서 이루어지므로 몇 주가 소요됩니다.

  • DS
    드와이트 S.
    미국 국기
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    별 5개 중 5개로 평가됨
    7/3/25
    정통!

    실제 제품, 인공적인 덜 산업용 제품과 J.T.의 제품과 밤낮의 차이!

  • WA
    와파 A.
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    테라오카 유기농 간장 일본식 통 숙성 간장 500ml
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    별 5개 중 4개로 평가됨
    11/22/22
    확실히 상업적인 것과는 다릅니다

    아주 좋은데 덜 짠거였으면 좋겠어요

  • 고대
    켈빈 U.
    미국 국기
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    9/2/24
    최고의 간장

    값싼 일반 간장 구매는 이제 그만! 이 꼬치 소스는 너무 맛있어서 조금만 있으면 됩니다. 볶음에도 좋고, 요리에 깊은 맛을 더해주는 데에도 좋습니다. 그리고 일본의 맛은 매우 빨리 전달됩니다. 사랑 사랑 사랑

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