이 음식을 네임타케(발음: /nʌmetʌke/)라고 부르며, 팽이버섯을 간장으로 조리하여 만든 일본 요리입니다. 그대로 먹거나 조미료로 사용하는 널리 소비되는 일본 음식 중 하나입니다.
일본 버섯의 주요 산지인 나가노현에서 수확한 팽이버섯을 달콤짭짤한 간장으로 끓입니다.
이 익힌 팽이버섯에는 다시마와 해산물을 베이스로 한 감칠맛도 더해졌습니다. 풍부한 맛에도 불구하고 일반 명태보다 짠맛이 30% 정도 적습니다.
화학 첨가물이 없습니다. 고형분(전체 순중량 중 버섯의 양)이 80%를 차지합니다.
국제 품질 시험 기관인 몽드 셀렉션(Monde Selection)으로부터 그랜드 골드 어워드(2007년부터 2009년까지 3년 연속)를 수상했습니다.
그대로 드시면 됩니다. 샐러드, 파스타, 수프, 절인 요리 등의 조미료로도 사용할 수 있습니다.
- 내용량: 180g
- 주요원료:팽이버섯(나가노현산), 물엿, 설탕, 간장, 소금, 다시마 추출물, 해산물 추출물, 액젓
- 영양성분표 (100g당) : 열량 101kcal, 단백질 3.5g, 지방 0g, 탄수화물 21.4g, 나트륨 2.6g
- 잠재적 알레르기 유발 물질: 밀, 대두
- 메이커명:나가노 토마토 주식회사
- 일본산
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- DS데릭 S.검증된 구매자별 5개 중 5개로 평가됨10/27/25고객 서비스
두 번째 구매하고 나서 배송이 어디선가 막혀서 계속 문의가 왔는데 너무 불만족스럽습니다. 하지만 얼마 후 고객 서비스에서 환불을 원하는지 물었지만 저는 환불이 아닌 제품을 원한다고 말했습니다. 그들은 즉시 내 주문을 다시 채워서 다른 배송업체를 통해 보냈습니다. 놀랍게도 제가 주문한 제품과 함께 며칠 후에 패키지가 도착했습니다. 매우 전문적이고 신속하게 고객을 돌봐주셔서 감사합니다. 귀하가 우리를 보살펴 주신 덕분에 더 많은 제품을 주문할 것입니다! 매우 감사합니다! 우리는 매우 행복한 고객입니다!
- NT나오미 T.검증된 구매자별 5개 중 5개로 평가됨11/4/22표고버섯
언제나처럼 좋아요!
- MM마리모니카 M.검증된 구매자별 5개 중 4개로 평가됨12/17/22나가노 표고버섯
이 제품은 제가 직접 만든 채식 라면 국물에 탁월한 감칠맛 성분을 추가했습니다. 이 기회를 잡았다니 기쁘네요. 아주 맛있어요.
- 대만W. 토시코검증된 구매자별 5개 중 5개로 평가됨2/17/24맛보기
생각만큼 좋았습니다.
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