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이 밀가루를 사용하면 부드럽고 부드러운 일본식 오코노미야키를 쉽게 만들 수 있습니다.
웰나 오코노미야키 밀가루에는 이미 다시 (가다랭이와 다시마로 만든 일본식 기본 국물)을 밀가루와 섞습니다.
Dashi는 오코노미야키의 감칠맛과 향을 더욱 돋보이게 합니다. 오코노미야키를 만들려면 다른 재료만 추가하면 됩니다(사용법 참조).
오코노미야키는 주로 반죽과 양배추로 구성된 일본식 팬케이크입니다.
"오코노미"라는 단어는 당신의 선택, 당신이 좋아하는 방식을 의미합니다. 그리고 "야키"라는 단어는 굽거나 요리한다는 뜻입니다. 따라서 반죽과 양배추 베이스에 다양한 토핑과 재료를 추가할 수 있습니다. 가장 흔한 속재료로는 돼지고기, 오징어, 문어, 새우, 김치, 파 등이 있습니다. 그리고 토핑을 위해; 오코노미야키 소스, 일본식 마요네즈, 가쓰오부시(말린 가다랑어 플레이크) 또는 아오노리(해초 종류).
2인분:
준비하다; 밀가루 100g, 물 150cc, 계란 1개, 양배추 300g, 원하는 재료를 준비합니다.
- 그릇에 밀가루 믹스와 물을 넣고 섞습니다.
- 양배추, 계란, 나머지 재료를 추가합니다. 모두 섞으세요.
- 완성된 반죽을 팬에 동그란 모양으로 담아주세요. 200℃ 정도의 불에서 갈색이 될 때까지 굽습니다.
- 반죽을 치대고 반대쪽도 구워주세요. 다 익으면 원하는 소스와 양념을 얹어주세요.
- 내용량: 500g
- 일본산
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리뷰 2개
- TS태미 S.검증된 구매자별 5개 중 5개로 평가됨3/7/24맛있다!
그래서 내 오코노미야키가 훨씬 더 맛있어졌어!
- KK카트린 K.검증된 구매자별 5개 중 5개로 평가됨10/30/25오코노미야키
집에서 오코노미야끼를 만들고 싶어요
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