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독일 전통 베이킹 방식으로 만들어 일본인의 입맛에 딱 맞는 촉촉한 식감의 한정판 사쿠라 바움쿠헨입니다. 독일 마이스터, 고베 마이스터 칭호를 보유한 이타니 신이치의 걸작이다. 그의 전문성은 한 번에 하나씩 세심하게 만들어진 층에 반영되어 모든 조각에서 균형 잡힌 맛과 세련된 질감을 만들어냅니다.
마가린, 쇼트닝, 베이킹 파우더를 사용하지 않고 고급 버터, 계란, 밀가루, 달콤한 사쿠라 맛 페이스트를 사용하여 섬세한 향과 은은한 색상을 만들어냅니다. 마지팬을 첨가하면 깊이감과 부드러운 풍부함이 더해집니다.
오직 이맘때에만 맛볼 수 있는 계절상품입니다.
- 봄한정 사쿠라맛
- 둥근 Berg 모양을 위해 층별로 구워졌습니다.
- 마가린, 쇼트닝, 베이킹파우더를 사용하지 않고 만들었습니다.
- 풍성함을 더해주는 마지팬이 포함되어 있습니다.
- 내용량 : 바움쿠헨 1개(전체)
- 원재료 : 설탕(일본산), 계란 흰자 액, 버터, 계란 노른자 액, 밀가루, 밀가루 전분, 사쿠라 맛 페이스트, 마지판(아몬드, 설탕, 전화당), 물엿, 착색료, 향료, 산미료, 증점제, 산화 방지제
- 잠재적 알레르기 유발 물질: 밀, 계란, 유제품, 아몬드
- 보관방법 : 직사광선, 고온다습을 피하고 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요. 이상적으로는 25°C 미만
- 일본산
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