오시카와(Oshikawa)는 금속 공예의 오랜 역사로 세계적으로 유명한 지역인 니가타현 츠바메시에 본사를 둔 일본의 대표적인 금속 제품 제조업체입니다. 이 지역의 주요 생산자 중 한 명인 요시카와는 Tsubame의 진정한 장인 정신을 일본을 넘어 주방에 알리는 데 중요한 역할을 해왔습니다.
이 회사는 Tsubame에서 개발된 전통적인 금속 가공 기술과 현대적인 제조 노하우를 결합합니다. 오랫동안 일상적으로 사용할 수 있도록 디자인된 내구성이 뛰어나고 실용적인 스테인리스 스틸 주방용품과 기능, 편안함, 깔끔한 디자인의 균형을 맞추는 데 중점을 두고 있습니다.
요시카와의 가장 주목할만한 브랜드 중 하나는 "먹다(eat)"와 "요리하다(cooking)"에서 파생된 이름인 EATCO입니다. 이 라인은 사려 깊은 디자인을 통해 일상적인 도구를 다시 생각합니다. Nulu 버터 나이프와 같은 제품은 차가운 버터에서도 섬세한 버터 컬을 만들어 내는 반면, 유연한 Toru 주걱은 모양을 손상시키지 않고 음식 아래로 부드럽게 미끄러집니다.
