다카무라 하모노의 칼 작업은 "좋은 소재, 좋은 단조/열처리, 좋은 샤프닝"을 바탕으로 78년 전 시작되었습니다. 후쿠이현 에치젠 지역에 위치한 이 회사는 주로 나키리와 같은 역사적인 일본 칼을 생산하는 것으로 시작했지만 현재는 규토와 산토쿠와 같은 가정용 및 전문 칼로 생산을 전환했습니다.
그들은 고품질의 재료를 사용하여 칼을 제조하는 데 중점을 둡니다. 분말 고속도강 그리고 분말형 스테인리스 고속도강. 일본의 다른 칼 제조업체보다 먼저 이 기술을 습득하고 개발할 수 있었으며, 수십 년 동안 이러한 재료를 사용하여 칼을 지속적으로 생산해 왔습니다. 이러한 유형의 재료는 모양이 좋고 녹슬지 않기 때문에 주방에 큰 변화를 줍니다.
Takamura Hamono 칼의 진정한 장인정신과 능력은 그 자체로 입증됩니다. Takamura 칼은 큰 광고를 사용하지 않고도 전 세계의 많은 가정 요리사와 요리사들 사이에서 긍정적인 평판을 얻었습니다.
타카무라 하모노는 기계에 전적으로 의존하지 않고, 대부분의 사람들이 상상조차 할 수 없는 고품질 칼을 만들기 위해 마음과 영혼을 쏟아부었습니다. Takamura Hamono의 공식 대리점으로서 다양한 종류의 Takamura 칼을 최적의 가격으로 제공합니다. Takamura 최고 등급 칼의 정밀도와 내구성으로 주방 무기고를 업그레이드하세요. 지금 Japan Taste에서 Takamura Knives를 쇼핑하고 요리 경험을 향상해보세요!
