기야이초 은행나무 천연목도마

이 두꺼운 나무 도마는 에치젠의 눈 덮인 산에서 수확한 은행나무로 제작되었습니다.

은행나무는 일반적으로 결이 편평하고 균일하여 절단에 적합한 표면을 갖고 있습니다. 게다가 기름진 나무이기 때문에 물이 잘 빠지고 스며드는 것을 방지해줍니다. 은행나무의 탄력성은 칼에 깊게 베이거나 긁힐 가능성이 적기 때문에 도마에 있어서도 큰 이점입니다.

일본 은행나무 한 장으로 만든 아름다운 도마로 주방에 고급스러움을 더해보세요.