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데바 칼은 생선 필레용으로 특별히 고안된 일본식 칼의 일종입니다. 이 데바 칼을 사용하면 생선을 쉽게 자르고 청소할 수 있습니다.
칼날은 스테인레스 스틸, 몰리브덴, 바나듐으로 만들어졌습니다. 이 구성으로 인해 블레이드는 충격과 녹에 취약하지 않습니다.
대부분의 전통적인 일본식 칼과 마찬가지로 이 제품에도 베벨이 하나 있습니다. 재료를 얇고 정밀하게 절단할 수 있습니다.
알루미늄 손잡이와 내열성 수지 볼스터는 내식성이 뛰어나 칼 전체를 끓여서 소독할 수 있습니다.
특수한 7각형 핸들을 사용하면 잡기가 더 쉽고 정밀한 절단 제어가 가능합니다.
- 재질 : 1K-6 몰리브덴 바나듐 스테인레스 스틸 (블레이드) / 알루미늄, 내열 ABS 수지 (손잡이)
- 모델: 8014
- 전체 길이: 300mm
- 블레이드 길이: 165mm
- 무게: 약. 285g
- 참고: 이 제품은 오른손잡이용입니다.
- 일본산
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